Хясаа худалдаж авах, идэх хамгийн тохиромжтой цагийг олж мэд
Тэдний нэр дээр "r" -ийг агуулдаг саруудад сайн хясаанууд байдаг бөгөөд домог нь улирал юм. Уг дүрэмд хясаанаас хурдан хугацаанд эвдэрч эхлэхээс өмнөх өдрүүдэд буцаж ирдэг. Эдгээр өдрүүдэд та жилийн турш хярга эдэлж чадна. Гэхдээ саруудад хясаа нь улирал, хамгийн хясаа, хярууг мэдрэхээс сэргийлж чадна гэдгийг мэдэх нь чухал.
Хугацаа ба нянгийн асуудал
Өвөл, өвөл, хаврын улиралд зөвхөн сараар худалдаж авах хамгийн сайн шалтгаан нь бүтээлийн нөхөн үржихүйн мөчлөгтэй холбоотой юм. Улирлын халуун саруудад ихэвчлэн наймдугаар сар хүртэлх хугацаанд хясаанууд нь Мексикийн буланд байрладаг хэдий ч халуун усны улмаас жил орчмоор борлогддог. Тослогны үр дүнд өөх тос, усан үзэм, зөөлөн, амт багатай болдог. Хүйтэн саруудад бүрхэгдсэн хяс оронд оронд нь илүү зөөлөн, бат бөх бүтэцтэй, хурц тод амттай байдаг.
Сүүлийн жилүүдэд Vibrio parahaemolyticus зэрэг нян нь АНУ-ын дорнод хэсгийн ургац хураах талбайд зуны саруудад өвчин үүсгэдэг. Бактери нь хясаа өвөрмөц биш юм. Өндөр түвшний туна загас, загас агнуур болон бусад далайн хоолноос олж болно. Энэ бактери, хясааны талаар онцгой анхаарал тавьдаг тул түүхий эд иддэг. Vibrio- ийн дэргэд зөвхөн хязгаарын саруудад хясаа идэх багананд өөр нэг тэмдэг тавьдаг.
Жил бүрийн Дугуй Хясаан цэнгэлийн байдал
Хөргөлтийн ачаар та "r" дүрмийг үл тоомсорлож, осолгүй хавар, зуны улиралд сайн хясаа идэж болно. Та тэдгээрийг хүйтэн уснаас эсвэл фермээс авч болно. Энэ нь тэдэнд "р. Үнэн хэрэгтээ, зарим арилжааны далайн фермийн аж ахуйг ашигладаг шинэ генетик процедур нь фермд өсгөсөн хясаа ариусган ашигладаг тул тэдгээрийг огт хэрэглэдэггүй.
Эдгээр голууд нь жилийн туршид таашаал авах боломжтой.
Хамгийн шилдэг Хясаан улирал хэзээ вэ?
Хясаан ургамлын улирлын талаарх хариулт хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна. Та өөрийн хясаанаас мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв та хүйтэн усны байршилаас шинэ хясаа авч байгаа гэдэгтээ итгэлтэй байвал та жил болгон өвдөхгүй амтат хясаатай байх ёстой. Үүний нэгэн адил, хэрэв та Мексикийн булангийн дагуу муж улсад байгаа бол та рокфеллерын зарим barbecuing буюу barbecuing хийж байсан бол битгий ай. Халуунд тэсвэртэй цаг уурын нөхцөл нь тухайн нөхцөл байдалд ямар ч аюул занал учруулдаггүй. Хэрвээ та орон нутгийн загас барьж идэх юм бол цаг агаарын байдлыг тэмдэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв тийм бол та хуучин "r" дүрмийг баримтлахыг хүсэж болох уу, уучлаарай, илүү аюулгүй, аюулгүй байх уу?
Худалдан авах ба хадгалах зөвлөмжүүд
Хэрэв та хэдэн хясаа худалдаж авах цагийг зөв шийдсэн бол хүнд, усаар дүүрэн усыг сонгоорой. Тэд шууд зарагдах ёстой, амьд амьдардаг хүмүүс хаалттай байх болно, эсвэл хаалттай байх үед хаадаг байна. Үхсэн хясаан нь сул хальстай байх бөгөөд бүх зардлаас зайлсхийх хэрэгтэй. Калифорни мужид 24 цагийн дотор идэх нь хамгийн сайн амтыг мэдрэх боловч та торон уутанд эсвэл 5 хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалж, чийгтэй даавуу, том бүрхүүлтэй таглаатай савыг нээж болно.