Энэ бол гахайн мах, тахиа, үхрийн мах, далайн хоолонд сайнаар нөлөөлдөг Азийн гайхалтай marinade юм. Та хэрэглэж буй махныхаа marinade хугацааг тохируулаарай. Энэ хольцыг саванд хийж, дундаас дунд зэргийн дулааныг 5-аас 7 минутын турш багасгаж, амтат жүржийн шүүсийг бий болгоно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2/3 аяга ногоон сонгино (татсан)
- 1/4 аяга шар буурцаг сумс
- 1/4 аяга хуурай серри
- 2 халбага цагаан гаа (цэвэр, татсан)
- 2 халбага шар буурцгийн тос
- 2 teaspoons гүнжидийн тос
- 2 teaspoon 5 амтлагч нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
Бүх орцыг нэгтгэж, сайн холино.
2. Хуваарийн цагийг сонгохдоо хөргөгчинд хийж, битүүмжлэх, битүүмжлэх, махыг давслаарай. Бэлтгэхээсээ өмнө 3 хоногийн турш агааргүй орчинд хөргөгчинд хадгалах саванд хадгалах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 392 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 3,757 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 7 гр |