Эдгээр нь хүнсний чихэр шохой, жигнэмэгийн шохойтой хавтан нь амттай, өвөрмөц интерактив бэлэг болгодог. Тэднийг дуртай багшдаа өгч, үдэшлэг, шүршүүрт зориулж, найз нөхөд, хайртай хүмүүстээ зориулж өг.
Самбарууд нь зүгээр л хар fondant-ээр хийсэн сахарын жигнэмэг хийсэн бөгөөд чихрийн шохой нь хайлж чихрийн бүрхүүлээс хийсэн байна. "Гялалзсан цагаан" бүрээс нь хамгийн сайн үр дүнг гаргаж ирснийг олж мэдсэн. Самбар болон шохойн саваа хийснийхээ дараа самбар дээр шохойгоор бичихийг хичээгээрэй! Төгс зурвасыг бичсэний дараа та бүтээлээ идэж болно.
Энэхүү жороор хэмжигдэхүүн нь төгсгөлгүй уян хатан байдаг. Би шохой, шохойн модны арван жороор үндсэн жороор хангаж өгсөн боловч шохой бүр ойролцоогоор 3-4 "урт" нь 30сс орчим чихрийн бүрээстэй.
Жимсний чихэр шохойн санаа Rosie Alyea-ийн " The Sweetapolita Bakebook" номноос үүдэлтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Чихрийн шохойн хувьд:
- 4 унци тод цагаан чихэр бүрэх (бусад өнгө хэрэглэж болно!)
- Cookie Chalkboards-ийн хувьд:
- 12 дунд сахар жигнэмэг (шатаасан, хөргөсөн)
- 2 хоолны халбаган какао нунтаг (ажлын гадаргуугийн хувьд бага эсвэл бага)
- 10-12 унци хар fondant
- 1/4 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- Сонголт: нунтаг сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
Чихрийн шохойн савыг хийх:
1. Жигнэх, гөлгөр хүртэл 30 секунд тутамд 30 секунд тутамд хутгаж, богино долгионы найдвартай аяга, бичил долгионы зууханд богино долгионы найдвартай аяга, богино долгионы зууханд хийнэ.
2. Сүрэл 3-оос дээш болгохын тулд шохойн саваагаар 12 жижиг сүрэл байна. Сүрэл бүрийн доод хэсэгт хөнгөн цагааны квадратуудыг дахин битүүмжлэн битүүмжилж битүүмжилнэ.
3. Шилжүүлсэн бүрхүүлийг нэг удаагийн ууттай уутанд хийж эсвэл том хуванцар ууттай уутанд хийнэ.
Баг, булангийн уутны ёроолд жижиг нүх аваачиж ав.
4. Багийн уутыг сүрэл дээр нь тавьж, сүрэл нь чихрийн бүрээстэй дүүргэх хүртэл зөөлөн шахаж хийнэ. Уг аяган дээр босоо байрлуулж, үлдсэн сүрэл, бүрээсийг давтан хийнэ. Сэрүүнийг 20 минутын турш хөргөөд, хөргөсөн бол сайтар хөргөг.
5. Гөлгөр гадаргуутай чихэр шохойноос түлхэх зориулалттай шаазан, эсвэл шагшин ашиглах хэрэгтэй.
Күүки Самбарыг хийх:
1. Ажлын гадаргууг какао нунтагаар тоос шороотой болгох. Хэт нимгэн fondant-ыг 1/8-инч зузаантай буюу түүнээс бага болтол түрхэнэ. Күүкийг ашигладаг күүки таслагчийг fondant-аас хасах хэрэгтэй. Күүки тус бүрт зориулж нэг фонттой болтол дахин эргүүлэн, шаардлагатай бол бүрийг нь хасах хэрэгтэй.
2. Кетчупны дээд тал дээр эрдэнэ шишийн сироп нимгэн давхаргыг самнахын тулд цэвэрхэн боовны сам хэрэглэ. Дээд талдаа fondant товруу дараад үлдсэн жигнэмэгээр давтана.
3. Та чихрийн шижны тоосыг тоосны шохойноос тоосноос нь цэвэрлэж болно. Кетчуп бичиж дуусмагц чихэр шохойгоор бичиж болно. Нэмэлт тасалгааны температурыг тасалгааны температурт долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.