Үйрмэг Hash Browns Recipe
Энэ боргоцойны энгийн жор нь хэрчиж байгаа бол халуун цөцгийн тос, тосонд чанасан жижиглэсэн төмсээс гардаг. Тэд griddle эсвэл skillet дээр бэлтгэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 кг Russet төмс, чанасан, хөргөж, хальсалж байна
- 2 унц. Газрын тос, цэвэршүүлсэн тос (эсвэл энэ хоёр хольц)
- Давс ба чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хоолны боловсруулсан төмс хэрчиж, хүнсний процессор буюу гараар хийсэн grater хавсаргана.
- Дулаанаа өндөр температурт халааж, чанаж болгосон тос болон / эсвэл цөцгийн тос нэмнэ.
- Хэрчиж буй төмс нэмж, тэдгээрийг griddle буюу skillet-ыг хооронд нь тэгшлэх хэрэгтэй.
- Төмс нь доод талд (ойролцоогоор 10 минутын орчим browned) байх үед, тэдгээрийг шатаахыг бүү зөвшөөр), нөгөө талд нь хүрэн маш шарил хүртэл суллана. Давс, чинжүү, борц зэргийг улирал болгоно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 190 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 53 мг |
| Натри | 115 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |