Хүүхдүүдэд эрүүл хоол хүнс идэхэд нь тусал
Хоолны дэглэм дэх өөх тосыг яаж бууруулах талаар шийдэхдээ бүх өөхийг арилгаж чадахгүй. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүд эрүүл хоолны дэглэмийг идэж, трансфат болон боловсруулсан хоол хүнснээс зайлсхийх ёстой. Гэсэн хэдий ч хүүхдийн бодисын солилцоо нь насанд хүрсэн хүнийхээс өөр байдаг. Хүүхдүүд нь эрүүл хоолны дэглэмд тодорхой тооны өөх хэрэгтэй байдаг. "Эрүүл хангалттай өөх тос авах нь өсөлт хөгжилтөд чухал үүрэгтэй" гэж Kids Эрүүл Мэндийн тухай тэмдэглэв. "Залуу хүүхдүүд, ялангуяа тархи, мэдрэлийн системийг хэвийн хөгжүүлэхэд нь туслахын тулд хооллолтондоо хангалттай байх хэрэгтэй." Түлхүүр нь сайн өөх, өөх тосыг хооронд нь ялгаж, дараа нь эрүүл саруул, хэвийн байдлаар хөгжүүлэхэд хангалттай эрч хүчээ олж авахад нь тусална.
Хязгаартай цөцгийн тос
Английн Үндэсний эрүүл мэндийн албаны мэдээлснээр хүүхдийн хоолны дэглэм дэх өөх тосыг бууруулах гол түлхүүр нь ханасан өөх тосны өндөр агууламжтай хоолыг хязгаарлаж, тэдгээрийг эрүүл сонголтоор нь солих явдал юм. NHS.UK байгууллагын вэбсайт цөцгийн тос, бяслаг, бялуу, нарийн боов, шоколад, халуун нохой, пицца зэрэг хоол хүнсээр ханасан өөх тос ихээр хэрэглэдэг гэжээ. "Хэт их ханасан өөх тос нь бие махбодод хортой өөх тос үүсгэхэд хүргэдэг" ялангуяа NHS.UK. "Энэ нь зүрхний өвчин, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр, зарим хорт хавдар гэх мэт өвчин үүсгэдэг."
Байгууллага өдөрт 4-6 настай хүүхдэд өдөрт 18 граммаас ихгүй өөх тос авах ёстой бөгөөд 7-10 насны хүүхдүүд өдөрт 22-аас ихгүй грамм, 11 ба түүнээс дээш насны хүүхдэд 28 грамм хүртэл хязгаарлаж байх ёстой. Эрүүл мэндийн агентлаг нь ханасан өөх тосоор дүүрэн хоол хүнс хэрэглэхээс гадна загас (ялангуяа загас, хулд загас, хулд загас гэх мэт тослог загас), самар, үр, авакар зэрэг баялаг сонголттой өөх тосоор баялаг сонголтуудыг санал болгодог.
Тран Trans Fat хязгаарлах
Дэлхийн хүнс, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хамгийн том байгууллага болох Nutrition and Dietetics хэмээх академи нь өөх тос биш, бүх өөх тос нь дайсан юм гэдгийг тэмдэглэжээ. "Хүүхдүүд чинь эрүүл чийрэг хоол идэхийг хүсч байна, гэхдээ та нарын хүүхдүүдэд сайн сайхан зүйл байх болно" гэж тэр хэллээ.
"Ялангуяа, насанд хүрэгчид, бага насны хүүхдүүд хоол тэжээлдээ өөр өөр хэмжээгээр өөх тос хэрэгтэй байдаг" Тараг нь нярай болон нялх хүүхдийн өсөлтийг дэмжсэн илчлэгийн чухал эх үүсвэр юм. "
Мөн түүнчлэн, хоёр өөх тосны хүчлүүд болох linoleic болон alpha-linolenic хүчил нь хүүхдийн өсөлт, тархины хөгжилд нэн чухал болохыг тэмдэглэсэн. Бие махбод нь эдгээр өөхийг хийж чадахгүй учраас хүүхдүүдийг хоол хүнсээр авах ёстой. "Хүүхдүүд бие махбодынхоо өөх тосыг А, Д, Е, К амин дэмээр хэрэглэхэд нь туслаарай. Тиймээс бага насны хүүхдүүдэд өөхийг бүү хас." 2 нас хүрсний дараа хүүхдэд ханасан өөх тос болон өөх тосыг багасгахын тулд хангалттай эрүүл өөх тосыг авна. Үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, өөх тос багатай сүү, бусад уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэнэ.
Үндэсний эрүүл мэндийн дээд сургуулиудын нэг Клеверлендын Клиник нь хүүхдийн хоолны дэглэмд ямар нэгэн эрс өөрчлөлт хийхээс өмнө хоолны дэглэмийн мэргэжилтэнтэй ярилцах болно. Гэсэн хэдий ч, та нар хүүхдэд бага өөх тосыг санал болгож эхэлж болно гэж эмнэлэг тэмдэглэж байна. Жишээ нь, жирийн чипс биш, pretzels буюу шатаасан чипс санал болгодог. махан пиццаны оронд бага өөх тос бяслагтай хийсэн пиццаны илүү эрүүл хоолоор хангах; Мөн бүх алдартай гамбургерын оронд хүүхдүүдэд зориулсан шарсан тахианы сэндвич эсвэл туранхай цацагт хяруулын хөхний бургерыг хооллоорой.
Боломжууд нь өргөн цар хүрээтэй бөгөөд клиник нь бусад олон тослог санал болгодог.
Бусад тарган буурах зөвлөмжүүд
- Жимс, вандуй болон бүх үр тарианы жигнэмэгийг чихэр, жигнэмэгийн оронд хөнгөн зуушаар хүүхдүүдэд санал болгох.
- Гэрийн болон сургуульдаа үдийн хоол идэхийн тулд бүхэл бүтэн үр тарианы сэндвичийг (эсвэл боодол) үр тарианы туранхай зүсмэлүүдээр хийдэг. Зөвхөн нэг эсвэл хоёр зүсэм нь бүхэл бүтэн хэрэгцээтэй, Нью-Йоркийн амттантай сэндвичний тарган биш юм.
- Өөрийн хүүхдүүдийн үдийн цайны хайрцаг, бага өөх тос багатай сүү, эсвэл сахарын ундааны оронд савтай усаар хийгээрэй.
- Том өөх, элсэн чихэр дүүрэн талх нарийн боовны маффин болон жигнэмэг худалдан авахын оронд өөрийнхөө маффин болон жигнэмэг хий.
- Хэрвээ хүүхдүүд чинь туна идэх юм бол лаазалсан хулд идэх үү, зүрхний эрүүл омега-3 тосны хүчил
- Бяслаг, цөцгий болон цөцгий оронд туранхай чинжүү, зөөлөн цуутай жижиг төмсөөр үйлчилдэг
- Гэр бүлийнхээ хоолыг цөцгийн тос, богиносгож, гахайн өөхний оронд чидуны тос, эсвэл тосон тотины тос зэрэг хоол ундны усаар шүршиж идэж болно.
- Оройн хоолны дараах хөнгөн зуушаар хязгаарлаж, жимс жимснээс бусад амттанг өдөр бүр тохиолддогоос илүү амттай болго
- Сайн хооллолт, эрүүл аж төрөхийн ач холбогдлын талаар хүүхдүүдтэйгээ ярилц. Өөх тос, элсэн чихэр нь тэдгээрийг зохистой, эцсийн эцэст өвчтэй болгож болохыг тайлбарла. Жишээ нь удирдана уу. Чи тэдэнд өртэй.