Хоолны бүлгүүд болон үйлчлэх хэмжээний зөвлөмжүүд
Бидэнд ямар төрлийн хоол хүнс идэх , ямар хоол хүнс идэхийг мэдэхийн тулд хоёр арга хэрэглэдэг. Нэг нь хоол хүнсний удирдамж юм. Хүнсний пирамидаар тэмдэглэгдсэн хоол хүнс юм. Дараа нь MyPyramid (зураг дээр) 2005, дараа нь MyPlate-д 2011 онд гарсан. Өөр нэг нь хоол тэжээлийн баримтуудын шошго юм. Эдгээр нь бидний эрүүл хооллолт хийх эрэл хайгуулын үнэ цэнэтэй хэрэгсэл болох зорилготой бөгөөд бидний идэх ёстой зүйлээс хамаарч янз бүрийн хоол хүнсний хэрэглээг хэмжих арга хэрэгслийг бидэнд өгөх болно.
Бодит байдалд бид бага зэрэг анхаарал хандуулсан.
MyPyramid гэж юу вэ?
Эдгээрийн эхнийх нь АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Пирамид, MyPyramid гэгддэг 2005 оны 4-р сард нээгдсэн бөгөөд тухайн жилийн засгийн газрын гаргасан хүнсний бүтээгдэхүүний удирдамжийг шинэчилсэн.
MyPyramid нь эрүүл хоолны дэглэм, биеийн хөдөлгөөнийг санал болгодог харааны жишээ юм. Өмнөх өмнөх нэгэн адил Food Guide Pyramid, MyPyramid нь засгийн газрын хоолны дэглэмийг нэгтгэн, хүнсний бүтээгдэхүүний зургаан бүлэгт багтсан. Гэхдээ 2 хэмжээтэй калорийн хэрэглээнд суурилсан нэгжийн тоог тайлбарлахын оронд MyPyramid тэмдэг нь пирамидын янз бүрийн хэмжээг төлөөлж буй 6 босоо өнгөт гитарыг үзүүлжээ. Эдгээр өнгө нь хүнсний бүлгүүдийг дараах байдлаар илэрхийлсэн.
- Үр тарианы улбар шар
- Хүнсний ногооны ногоон
- Жимсний улаан
- Шар тос
- Саалийн хөх
- Мах болон шошны нил ягаан
Асуудал нь хүнсний багцад буудсан бэлэг тэмдгээр харахад бидэнд бага зэрэг мэдээлэл өгч байсан.
Эцсийн эцэст, бидний хэн нь ягаан, улбар шар гэж юу болохыг санах вэ? Бид бүгдээрээ үүнийг онлайнаар үзэх шаардлагатай болсон.
Өөрийнхөө пирамидыг бий болгох
Өгсөн хоол хүнсэнд зориулж тодорхой хэмжээний хоол хийхэд бид хувийн пирамид онлайнаар бий болгохыг зөвлөж байсан тул "MyPyramid" нэртэй болсон. Зарим өгөгдөлд дурьдсанаар бид өөрсдийн нас, хүйс, үйл ажиллагааны түвшнээсээ хамаарч хоол хүнс бүрд хичнээн их идэх ёстойг олж мэдэж болно.
Гайхалтай нь бид өндөр эсвэл жингийн талаар асуугаагүй.
Хоол тэжээлийн удирдамж
MyPyramid-ийн боловсруулсан жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, бүхэл үр тариа нь 2005 оны хоол тэжээлийн удирдамж. 2000 калорийн түвшинд энэ удирдамжийг санал болгож байна.
- Жимсний групп нь өдөрт 4 удаа эсвэл 2 аяга өгдөг.
- Хүнсний ногоо нь өдөрт 5 нэгж эсвэл 2.5 аяга тавина.
- Үр тарианы групп нь зургаан 1 унцитай тэнцүү (1 унцитай тэнцэхүйц 1-тэй тэнцүү) -ийг хангах ёстой бөгөөд хагас нь үр тариа байх ёстой.
- Мах ба шошны групп нь таван ба хагас унци нь 1 унцитай тэнцүү буюу нэгж үнийг өгнө.
- Сүүн бүтээгдэхүүний бүлэг 3 аяга / нэгжийг өгнө.
- Түүхий тос нь 24 грамм буюу 6 халбага байх ёстой.
- Тооцооллын калори : Хоол тэжээлтэй өтгөн хоол идсэний дараа илчлэгийн түвшин тус бүр дэх илчлэгийн хэмжээ үлдсэн байна. Бусад хэрэгцээ хангагдсан бол 267 калори илчлэг хэрэглэж болно.
MyPyramid үүнийг алдаа гаргасангүй, яагаад гэвэл хүн бүрт 2000 калори тохирохгүй байна. Үүний оронд өнгөний хамтлагууд бидний хооллож буй хоол тэжээлийн хувийн жингийн талаархи төсөөллийг харуулсан. Гэвч энэ нь биднийг бухимдуулсан юм.
MyPyramid-тай холбоотой асуудлууд
MyPyramid ямар ашигтай байсан бэ? Үгүй ээ. Эцэст нь бид тэмдгээр андуурч байсан бөгөөд хэрэв бид онцгой сэдэлтэй байсан бол цөөхөн хүн онлайнаар интернетэд орж, пирамидыг өөрчлөхийг хичээж байсан.
Түүнээс гадна, ийм хэрэгцээтэй байсан хүмүүсийн ихэнх нь Интернэтэд хязгаарлагдмал эсвэл огт байхгүй байсан. Энэ нь бид ямар ч зүйлд тулгуурлавал бид хүнсний шошгон дээр агуулагдаж буй мэдээллээс хамааралтай болно гэсэн үг юм. Мөн хүнсний шошгоны талаарх мэдээлэл нь төөрөгдүүлж, санаатайгаар буюу төөрөгдүүлэхгүй байж болно.
Хүнсний гарын авлагын хэмжээнээс бид хэр их, хэр их хооллож байгааг хянахын тулд хүнсний багцын тал буюу ар тал дээр хоол тэжээлийн баримтат шошгыг шалгаж болно. Хоол тэжээлийн баримтат шошгоны функц нь өгөгдсөн хоол хүнсээр үйлчлэх хэмжээ , багцад ногдох нэгжийн тоог жагсаахад оршино. Хоол тэжээлийн баримтууд нь хоол тэжээлийн гол гол тэжээлийг тодорхойлдог бөгөөд 2000 калори хоолны дэглэмийн дагуу өдөр тутмын үнэ цэнийг илэрхийлэх болно.
Өдөрт 2500 калори илүүдэл жинтэй, 200 килограмм жинтэй, 200 килограмм жинтэй идэвхтэй эрэгтэй хүн хэтэрхий бага байх болно.
Заримдаа их хэмжээний нэг маффин, эсвэл нэг тараг-уух хайрцаг нь өглөөний цай уухад хоёр буюу түүнээс олон нэгжийг агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв бид хүнсний шошготой нягт холбоотой бол тэр мэдээллийг олж авна. Гэсэн хэдий ч, бидний цөөхөн хүн энэ тал дээр санал болгож буй үйлчилгээний хэмжээндээ хүрэхийн тулд бидний маффиныг багасгах бэлтгэлтэй байх болно. Бид нэг маффинтай нэг үйлчилдэг.
Эдгээр асуудлуудаас болоод хоол тэжээлийн баримтыг шошгон дээр засаж янзлах боломжтой. Гэхдээ маш их хэмжээний мэдээлэл жижиг шошготой байж чаддаг тул хоол тэжээлийн баримтыг шошгон дээр хэрхэн өөрчлөх талаар мэдэх нь хэцүү байдаг тул хүн бүр ямар хоол хүнс нь тэдэнд зориулсан талаар тодорхой ойлголттой байдаг. Багцын тухай мэдээллийг эрїїл мэндийн шаардлагаас гадна хэрэгцээтэй харааны илрїїлэл болох нь илїї тїгээмэл болсон.
Нүүрний үнэ цэнэтэй үед хооллолтын удирдамж, тэдгээрийн харааны тэмдэглэгээ, хүнсний багц шошготой хамт хослуулан хэрэглэх нь илүү сайн сонголт хийхэд тусалдаг. Гэхдээ тэд өөрсдийнхөө зуршлыг хэрхэн зохицуулдаг вэ? Одоо америкчуудын гуравны хоёр нь илүүдэл жинтэй хэвээр байгаа тул хангалттай биш байна. Магадгүй шинэ хоолны таваг тэмдэг, 2010 оны хоолны дэглэмийн удирдамж эхэлдэг байх. үлдсэн хэсэг нь бидэн дээр байна.