Эдгээр шаржигнадаг төмс нь сармис, зарим хатаасан навчны хужирыг амтлагчаар түрхдэг. Төмс нь төгс төгөлдөр шарж байна. Энэ жор ургамлын тосыг шаарддаг боловч хэрэв та хүсвэл нэмэлт онгон чидуны тос хэрэглэнэ.
Уламжлалт амтлагчийн хувьд жор найрлагад олон сонголт байдаг. Амтанд тохирсон жорыг тохируулаарай. Зарим нэмэлт санаанууд болон зөвлөмжүүдийг хар.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 дунд
- жигнэмэг (1 1/2 фунт орчим), цэвэрлэж болохгүй
- 2 хумс сармис, татсан
- 3 халбага ургамлын тос
- 3/4 халбага кетер давс
- 1/4-ээс 1/2 халбага, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүгээр хийнэ
- 1 1/2 teaspoons хатаасан навчны хушга эсвэл 1 орчим жижиг халбагаарласан шинэ органо навч
- 1 халбага paprika
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F (200С / Хий 6) зууханд халаана.
- Газрын тос нь том, жигд тогоо. Төмс нь нэг давхаргад төмсөөр хучигдах хангалттай том байх ёстой.
- Төмсийг гуужуулж, цаасан алчуураар хатааж, найман шаантаг болгон уртын дагуу зүсч ав.
- Бэлтгэсэн тавган дээр төмс зохион байгуулах. Сармис, ургамлын тос болон үлдсэн амтлагчаар шүрших. Гараа ашиглан төмрийг сайтар бүрхсэн болтол холино.
- 45 минутын турш 1 цаг жигнэж, 15-20 минут тутамд хутгана. Төмс нь browned хийхэд бэлэн байдаг ба тэдгээр нь сэрээтэй амархан хатгаж болно.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Розмари-Сармис Тарваганы төмс: Органano, пикрикийг орхиж, төмстэй жижиглэсэн розмарин, 1/2 халбага, татсан сармисын нэмэлт каучук зэргийг хаяна.
- Чидун жимсний тос, цөцгийн тос (хайлсан), нугасны өөх, эсвэл гахайн махаар хийсэн ургамлын тосыг солино.
- Lemon бүхий Herb-roasted төмсний сортууд: Хөмсөг, сарми болон перцоныг орхиж, шинэ жижиглэсэн ургамал (розмарин, marjoram, мэргэн, ганга) 1 1/2 халбагаар шидэх. Төмс дууссанаас өмнөхөн шинэ жижиглэсэн яншуй буюу chives 2 халбага, нимбэгний шүүс 1 халбага нэмнэ.
- Сайн чанарын Parmesan бяслагны талаар ойролцоогоор 1/2 аяга ургамлын тосны хамт төмс рүү нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 186 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 306 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |