Энгийн хоол нь өдрийн хоол идэх сайхан өдөр болдог. Andouille хиам нь халуун ногоотой, гайхамшигтай хэдий ч kielbasa, эсвэл тахианы хиам гэх мэт янз бүрийн тамхи татдаг зайдуу хэрэглэх боломжтой.
Cajun, эсвэл Creole амтлагч нь шаржны ногоод амт өгөх боловч энэ нь бас өөр амтлагч давстай холилдох боломжтой.
Шинэ гэр бүлийн үдийн хоолонд бүрэн дүүрэн шинэхэн жигнэмэг эсвэл хальс, энгийн салатаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт тамхи татдаг хиам, эсвэл andouille эсвэл
- kielbasa
- 1 1/2 фунт
- алт, улаан төмс , 1-ээс 2 инчийн хуваасан хэсгүүдэд хуваасан
- 3-оос 4 ширхэг лууван, 1 инчээр хуваасан
- 2 дунд сонгино, шаантаг болгон хуваасан
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/2 халбага далайн давс
- 1/2 халбага
- Cajun эсвэл Creole амтлагч
- 1 том clove сармис, буталсан, нилээд татсан
- Шинэхэн гуна, эсвэл 1/2 халбага цайны навч гандана
- 4 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Дулаан зууханд 425 г-ыг нэмнэ. Тосыг 3 фунт жигнэх таваг буюу эсвэл бус мод хоол хийх шүршигчээр шүршинэ.
Хиамыг 1/2-инчийн тойрог болгон хувааж хийнэ.
Хоол хүнс хадгалах уут, аягатай хиамны хэсэг, төмс, лууван, сонгино зэргийг нэгтгэн нийлүүлнэ. чинжүү, давс, креоло амтлагч, сармис, гирма, чидун тос зэргийг хая. Бэлтгэсэн таваг дээр тавь.
45-60 минутын турш тавган, хүнсний ногоог салаагаар нь хольж, 15-20 минут тутамд хутгана.
Бүрэн, амттай хоолоор салад, жигнэмэгээр үйлчил.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хэрвээ Cajun эсвэл Crerie амтлагч нь үлдэгдэлтэй байвал амтыг бага зэрэг давс нэмнэ.
- Хоолны хиамны оронд хиамны оронд үлдсэн хогийн савыг ашигла.
- Крисзо шинэхэн их хэмжээний хиамны хамт хоол хийх - chorizo, өглөөний хиам, эсвэл бага зэргийн Италийн хиам.
- Холимог мөөгийг цутгасан мөөг нэмнэ.
- Төмстэй хольцтой амтат төмсний куб эсвэл төмстэй шорвог кубыг зарим хэсгийг нь солино.
- Төмс нь төмсөөр хоёр хуваасан brussels нэмнэ.
- Carbs багасгахын тулд, цэцэгт байцааны хуваагдсан төмс сольж, лууван орхих, эсвэл нимгэн эсвэл julienne зүсмэлийг нь хасах. 30 минутын турш шарсан эсвэл хүнсний ногоо тариалах хүртэл.
- 40 минут орчим идсэний дараа хүнсний ногоо тариалсан Parmesan бяслагны орчимд 1/2 аяганд хийнэ. Хоолыг зуух руу буцааж 15 минутын турш шарж үргэлжлүүлэн, эсвэл хүнсний ногоо тендер, бяслаг нь browned хүртэл үргэлжлүүлэн.
- Шинэ болон хатаасан генийн хамт ногоо, шинэ розмарин болон / эсвэл яншуй хэдэн цөцгий нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 608 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 775 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 19 гр |