Энэхүү лактозоос алимны хөөсөн чихэр нь хэрчиж, амтат жүрж, амттай амттай, амттай хоолоор хооллодог. Дээрээс нь, та бүхэнд гайхалтай пробиотик эрүүл мэндийн ач тусыг лактоз-исгэсэн хоол хүнсээр авах болно!
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга шүүсэн ус (хлоргүй шүүсэн ус исгэх үйл явцыг зогсоож болно)
- 2 халбага зөгийн бал
- 2 халбага
- whey * (хэрэв та байшинд тараг байвал шар сирийг хийж болно, доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү)
- 1 халбага цагаан цуу
- 2 tsp. кетер буюу бусад иоджуулсан давсгүй
- 3 аяга cored болон нилээд жижиглэсэн алим
- 1/2 аяга үзэм
- 1 халбага газрын хумс
- 1 халбага бага зэрэг буталсан кориандрын үрийг
- 1/2 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй (эсвэл илүү их, хэрэв та chutney халуун ногоотой амттай бол)
- 1/2 халбага хатаасан ганди
- 1/2 халбага гүзээлзгэнэ
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ус, зөгийн бал, цуу, шар буурцаг, давстай хольж зөгийн бал, давсыг уусгана.
- Бусад найрлагатай хольж, дөрвөлжин хэмжээтэй шилэн саванд хатуу саванд хийж, дор хаяж нэг инчийн толгой зай үлдээ. Бусад найрлагатай шингэн хольцыг хийнэ. Шингэн нь жимсний дээд талд хүрэх ёстой. Хэрэв тийм биш бол бага зэрэг шүүсэн ус нэмнэ.
- Өрөөний температурт 2 өдрийн турш сул тавьж, тасалж өгнө. Дараа нь зарим бөмбөлгийг харахад идэвхтэй исгэх шинж тэмдэг болно.
- Хоол хүнсээ хөргөөд, долоо хоногийн өмнө хөргөгчинө. Хөргөгчид 2 сарын турш хадгална. Цагаан будаа, мах, бяслагаар үйлчилнэ үү. Хэрчсэн байцаатай хослуулсан энэхүү алкалоидын алимны шүүс нь өвлийн салатыг маш сайн болгодог.
* Энэ жороор нь шар айраг нь эрүүл, пробиотик бактери ба исгэх үйл явцтай хамт амьдардаг. Шар сүүн бүтээгдэхүүн хийхдээ даавуу, цаасан шүүлтүүрээр аяга тарих замаар тараг тарих. Солих шингэн нь шар буурцаг юм.
Шаржны тараг нь тогтмол, амттай байдаг. Хэрэв та хөргөгчинд бүтэн 24 цагийн турш хөргөгчинд хийдэг бол зөөлөн тос бяслагтай яг тохирсон зүйлтэй байх хэрэгтэй. Энэ нь та нарт зориулсан шар айргийг хэрэглэсэн шарсан талбайн зарим хэсэг дээр тэргэн дээр тавьдаг гайхалтай зүйл юм.