Folate яагаад эрүүл мэндийн хувьд чухал болохыг мэдэж аваарай
Фолиат / фолийн хүчил гэж юу вэ?
Фолат нь хоол хүнсэнд хэрэглэдэг усанд уусдаг В витамин юм. Фолийн хүчил нь хоол тэжээлийн нэмэгдэл тэжээлд хэрэглэдэг фолийн нийлэг хэлбэр юм.
Folate нь хэвийн улаан цусны эсийн формац, ДНХ зэрэг ДНХ, түүний дотор ДНХ, амин хүчлүүд (уураг) -ийн бодисын солилцоо, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмждэг фолиатын маш чухал функцуудыг нэрлэх нь чухал юм.
Фолийн хомсдолын шалтгаан юу вэ?
Фолийн дутагдлын хамгийн түгээмэл шалтгаан бол фолийн баялаг хоолгүй хоол юм. В1, B2 болон В3 витамин дутагдалтай нь фолийн дутагдалд хүргэдэг.
Celiac өвчин, ялангуяа оношлогддог хүмүүс ихэвчлэн гэдэсний микровилитийн улмаас амин чухал тэжээлийн дутагдалд ордог. Энэ нь Celiacs-ийг фолийн дутагдлын өндөр эрсдэлтэй болгодог.
1998 онд АНУ-ын Хүнс, Эмийн Алба нь улаан буудайн гурилыг фолийн хүчилээр баяжуулсан байх ёстой гэж заасан. Гурилыг фолийн хүчилээр бэхжүүлдэг бөгөөд spina bifida үүсгэдэг мэдрэлийн гаралтай гэмтэл маш ихээр үүсдэг.
Цавуулаггүй гурил үйлдвэрлэгч бүтээгдэхүүнээ фолийн хүчлээр баяжуулах шаардлагагүй.
Фолийн өндөртэй цайр үнэгүй бүтээгдэхүүн
- Шарбанзо, хар, тав, хаалга, флот, бөөр зэрэг шөлнүүд
- Навчит ногоон ногоо
- Аспарагус
- Лентилүүд
- Улбар шар шүүс ба цитрус
- Шувууны аж ахуй, гахайн мах, элэг, хясаа зэрэг амьтны уураг
Folate-д цайр-чөлөөт жор
- Цавуулаг чөлөөт Salad жор
- Шош, эрдэнэ шиш Салад
- Corned Beef Recipe нь Тэнгисийн цэргийн Bean Soup
- Цавуулаггүй, чөлөөт Asparagus Recipes
- Vegetarian Lentil Soup
Фолатын RDAs - Хоолны фолийн эквивалентууд (DFE)
- Нярай ... 0-6 сар ... 65 мкг / хон (АИ)
- Нярай ... 7-12 сар ... 80 мкг / өдөр (АИ)
- Хүүхдүүд ... 1-3 жил ... 150 мкг / хон
- Хүүхдүүд ... 4-8 жил ... 200 мкг / хон
- Хүүхдүүд ... 9-13 жил ... 300 мкг / хон
- Өсвөр насны ... 14-18 жил ... 400 мкг / хон
- Насанд хүрэгчид ... 19 ба түүнээс дээш ... 400 мкг / хон
- Жирэмсэн ... бүх насны ... 600 мкг / өдөр
- Бүх насны хүүхдийг хөхүүлэх ... 500 мкг / өдөр
mcg = бичил миллиграмм
AI = хангалттай хэрэглээ
Фолийн болон эрүүл мэндийн талаар дэлгэрэнгүй үзэх
Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн - хоол тэжээлийн нэмэлт мэдээлэл: фолат