Энэ манго нь Тайландын амттай амттан бөгөөд гайхалтай аргаар улирлын туршид манго идэх гайхалтай арга юм. Энэ нь бас танд сайн хэрэг болно (хүнд тос байхгүй!). Хэрэв та хоёр шинэ боловсорсон манго хэрэгтэй - эсвэл хэрэв манго улирал биш бол лаазалсан манго ч хэрэглэгдэж болно (орон нутгийн супермаркетын Азийн хэсэгт олж болно). Долоо хоногийн аль ч шөнө агуу амттан хийж, та үүнийг 15 минутын турш зууханд хийнэ. Би үүнийг халуун дулаанд дуртай боловч цаг агаарын халуун ч бас хөргөгчинд шууд амттай байдаг. Өглөөний хоолондоо үдшийн зууш эсвэл цай уух нь амттай амттан шиг (өндөг маш их уураг өгдөг!).
Юу хэрэгтэй байна
- 2 боловсорсон
- Манго (эсвэл 1 14oz болох амра, хатсан)
- 4 өндөг
- 1/4 аяга цагаан элсэн чихэр
- 3 tsp. бор сахар
- 1/2 tsp. ваниль
- 1/3 аяга Кокосын сүү (биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 градусын зууханд байлгана. Grease 4 ramekins (эсвэл таны ramekin-ийн хэмжээнээс хамааран) болон хойш тавь.
- Чулууны аль ч тал дээр нэг амаа тавь (хэсэг нь: манго зааврыг хасах ). Холимогоороо мах, газрыг салга. 2 цөцгийн тос нэмнэ. ус, жоншныг 1/3 аяга манго нухаш бэлтгэх (ямар ч нэмэлт идэж болно). Хойш тавьж.
- Одоо бусад манго, зүсмэлийг нэг арга замаар нээ. Шаардлагатай бол халбагаар 4 ширхэг халбага зүсмэл (1 ширхэг ramekin тус бүрийг) хийж жижиг аяга тавина. Бор элсэнд цацаж, зөөлөн зүсмэлүүд рүү зүсэж очно. Хойш тавьж.
- Шаардлагатай аяга руу жигнэн, 1 минутын турш хутгагчаар хутгаж хутга. Гөлгөр хүртэл цагаан элсэн чихэр, ваниль болон хумсны дахин нэмнэ. Манго нухаш дээр нэмээд кокосын сүү нэмээд гөлгөр болтол хутгана. Хонкчингийн 3/3 - 3/4 нь дүүргэсэн ramekins дунд энэ хольцыг тархах.
- Самнакины бөөрөнцөр дээрх орой дээр 1 хүрэн-самартай амо зүсмэл зүслэг байрлуул. 30 минутын турш (минутын хэмжээнээс хамааран) жигнэмэгийг өсгөх хүртэл "жигнэх" хэрэгтэй. Зууханд зуухнаас арилгаснаас хойш бага зэрэг буурах болно гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь хэвийн юм.
- Хонкёкин, эсвэл дээд ваниль эсвэл наргилын мөхөөлдөстэй хамт үйлчил. ENJOY!
Сайн манго хэрхэн яаж мэдэх вэ : Хамгийн амттай, хамгийн амттай манго сонгохдоо хамар тань! Таны хамар, үнэрийг хүртэл манго авчир. Хэрэв та бага зэргийн үнэр алга байна уу, манго нь сайн биш юм. Түүнчлэн, эрхий хуруугаараа дарагдсан үед "индикатор" ашиглах боломжтой байх ёстой. Манго нь шар эсвэл ихэнхдээ шар өнгөтэй, ногоон биш юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 246 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 208 мг |
| Натри | 84 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 8 гр |