Энэ зууханд жигнэмэгийн ваартай жигнэмэгийн энэ жор нь ертөнц хоёрын аль алиных нь хамгийн шилдэг нь бөгөөд халуун ногоотой амт, тахиа бага зэрэг харагддаг. Хэрэв та дүфү халуун далавч эсвэл далайн халуун жигүүрийн фен бол та энэ ногооны хувилбарт дуртай болно.
Cauliflower нь халуун ногоотой сумтай төгс хосолсон нарийн, төвийг сахисан амттай тул одос далавч хийх төгс хүнсний ногоо юм.
Улаан буудайтай харшилтай хүмүүс нь бүх төрлийн гурилын оронд цавуулагүй гурил хэрэглэж болно. Мөн та веган маргарин, цөцгийн тос хэрэглэдэггүй бол энэ жор бүрэн веган. Оливийн тосыг ашиглаж болох боловч веган маргарин нь хамгийн сайн үр дүнг бий болгодог.
Эдгээр жигүүрийг таны сонгосон халуун соустай ч гэсэн Sriracha гэхдээ Фрэнк шиг сонгодог одос жигнэмэгийг хэрэглэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 цэцэгт байцааны толгой (угаасан, живсэн, тахианы далавчийн хэмжээтэй талаар хэсэг болгон хуваасан)
- 1 аяга unsweetened шар буурцгийн сүү (өөр өөр бүйлсний сүү)
- сүүний бус сүүний орлуулагч , эсвэл ус)
- 1 аяга гурил (бүх төрлийн эсвэл цөцгий үнэгүй)
- 3/4 халбага сармис нунтаг
- 1/4 халбага давс (далайн давс, кетер давс)
- 1/3 аяга одос жигнэмэг (эсвэл илүү амт)
- 1-2 халбага
- веган маргарин (хайлсан, оливийн тос ч ажиллана гэхдээ веган margarine хамгийн сайн байдаг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаагуур зууханд 450 F хүртэл халаана.
- Дунд зэргийн аяганд шар буурцгийн сүү, гурил, сармис нунтаг, давс зэргийг хослуулан сайтар холино.
- Цэцгийн ширхэгийг цаасан алчуураар хатааж хатаа. Хоолны гурилын найрлага бүрийг шар буурцагны гурилтай хольж хучихын өмнө сайтар хучих, дараа нь хоол хийх шүршигчээр бүрсэн хөнгөн цагаанаар хийсэн casserole dish буюу жигд хууданд хийнэ.
- 18 минутын турш халаасан зууханд тармуураа жигнэх хэрэгтэй.
- Дараа нь самарны амтлагч буюу халуун соусыг сонгож, хайлсан веган маргариныг жижиг саванд эсвэл бага дулаанаар халааж буй тогоо дээрээ самнах замаар самрын самар бэлтгэнэ.
- Цэцгийн савыг хоол хийж дуусаад зуухнаас нь аваад сайтар чанаж, халуун сумс, маргарины жигүүр сумны хольцоор сайтар хутгана. Та самруу самнах буюу цэцэгт байцааны самарыг самнах хэрэгтэй.
- 5-7 минутын хугацаанд цэцэгт байцаатай зууханд буцааж хийнэ. Хэдэн минутын турш хөргөнө.
Зөвлөмж
Buffalo далавч нь уламжлалт байдлаар цэнхэр бяслагтай хувцаслах ба селөдерей модыг хөргөхөд хэрэглэдэг. Гэхдээ хэрэв та хөх бяслаганд санаа зовохгүй бол веган фермерийн оронд хувцаслахыг хичээгээрэй.
Та энгийн ногоон ногооны салаттай , эсвэл ямар ч амттай идэштэнээр үйлчилдэг эдгээр цэцэгт байцааны халуун далавчийг бүрэн идэж болно. Тэд үнэхээр донтуулдаг. Та анхааруулсан.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 205 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,119 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 7 гр |