Ghee бол цэвэршүүлсэн, багассан цөцгийн тос юм. Энэ нь таныг лактоз үл тэвчсэн хүний хувьд хоол хийх нь чухал зүйл юм. Хэдэн сар үргэлжилж болох боловч 9 сарын дотор туршиж үзэхийг хичээдэг. Энэ нь 1: 1 харьцаагаар цөцгийн тос, эсвэл ямар ч хоол хийх тосыг орлуулж болно.
Мөн өрөөний температурт хадгалагдаж байдаг тул энэ нь үргэлж зөөлөрч, тархах боломжтой, сүүлийн минутын турш жигнэсэн түргэн шуурхай, агшин зуурт гартаа барьдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 банана (маш боловсорсон)
- ⅓ аяга шар тос
- ¾ аяга сахар
- 2 том өндөг
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 ¾ аяга гурил (бүх зориулалт)
- 1 халбага жигд сод
- 1 халбага шанцай
- ½ халбага давс
- Нэмэлт нь: ½ аяга хар шоколад чипс
Үүнийг хэрхэн хийх
350 ° F-т зууханд урьдчилан халаагаад 9х5-инчийн талхны тос түрхлэх, эсвэл шүршигчээр шүрших
Bananas их холих саванд байрлуулж, тэднийг салаагаар хийнэ. Baking тос болон элсэн чихэр нэмнэ. Зуурмагийг хүртэл сэрээ эсвэл цахилгаан холигчоор зуурна. Өндөг, ваниланд зоддог.
Дунд зэргийн аяганд гурил, жигд натри, шанцай, давс холино.
Бага зэрэг хурдтай холих (эсвэл резинэн хусуур эсвэл салаа) ашиглан гурилын хольцыг нэмнэ. Энэ нь холимог хүртэл сайн боловч гадилын талхыг хатуу болгоно. Бэлтгэсэн талх тогоо руу шарж гадилын талхыг хутгаад хийнэ.
Модон иж бүрдэл буюу төвд хурц хутгаар 50 хүртэл 55 минут байлгана. 10 минутын турш төмөр тавиур дээр тавган дээр хөргөөд, дараа нь тогооноос гарч, төмөр тавиур дээр босоо хөргөх.
Маффинуудыг эдгээр маффинуудыг хийж болно. Тэд 14 орчим энгийн маффиныг хийдэг. Хоол хийх хугацааг ойролцоогоор 25 минут хүртэл багасга. Тагийг нь 10 минутын турш хөргөнө. Дараа нь хөргүүрийг дуусгахын тулд утсыг холбоно.
Ghee нь Өмнөд Ази, Араб хэлээр, ялангуяа Энэтхэг улсад түгээмэл хэрэглэгддэг. Хэрвээ та өөрийн шар тос хийхийг хүсч байгаа бол энэ жорыг дагана уу: "Дунд зэргийн халуунд дунд тогоонд 1 фунт цөцгийн тос байрлуулж, цөцгийн тосыг буцалгана, ойролцоогоор 2-3 минут буцалгаад халааж Цөцгийн тос нь алга болох хөөс үүсгэх бөгөөд цөцгийн тосыг хоёр дахь хөөс хэлбэрээр хийж, цөцгийн тосыг алтан хэлбэрээр эргүүлэх үед 7 цаг 8 минутын турш буцалгана. нарийн торон шүүлтүүр эсвэл cheesecloth-аар халаах саванд хийж, агаар нэвтрэхгүй саванд чийгийг нь хадгалахгүй байхаар байрлуулна.Энэ нь хөргөх шаардлагагүй бөгөөд 1 сар хүртэл агааргүй саванд хадгалах болно.