Энэхүү хялбар Vegetarian Shepherd's Pie жор нь махан идэштэнд зориулсан цагаан хоолтон болон хөнгөн махаар хооллодог сайн хоол юм. Энэхүү хоол нь шош, хүнсний ногоо, ургамал, амтат амтат төмсний чанамал, амтат төмсний чанамал хэлбэрээр дүүрэн байдаг. Юу дургүй байх вэ.
Энэ хоол нь хоол хүнсээр үйлчлэхэд өөр өөр хоол хэрэгтэй байдаг. Хэрэв та ямар нэг зүйл хэрэгтэй гэж үзвэл хэрчсэн талх, эсвэл ногоон зүсмэл салат нь маш сайн дагалддаг.
Хэрэв та Vegetarian Shepherd's Pie бол үлдсэн нь сайн хөлддөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 900г / 2 кг чихэрлэг төмс (хальсалж, том дөрвөлжин хуваасан)
- 6 tbsp сүү
- 110g / 1 зутан тос (кубж)
- 1 ургамлын тос
- 115g / 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 115g / 1 аяга лууван (нилээд жижиглэсэн)
- 1 сармис сармис (нилээд жижиглэсэн)
- 1 холимог шош (хатаасан, доорх тайлбарыг үзнэ үү)
- 1 улаан лооль (хатсан)
- 1 аяга ногооны нөөц
- 115g / 1 аяга цагаан мөөг (жижиглэсэн)
- Хавтгай навчтай яншуй (нилээд жижиглэсэн) 2 tbsp
- 1 tbsp coriander навч
- 115g / 1 аяга Cheddar бяслаг (сараалжтай)
- Даш давс
- Dash чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Зуухыг 375 ° F / 190 ° C / 5 хэмд халаана
- Зөөлөн, ус зайлуулах хүртэл амтат төмсийг буцалгана. Сүү, цөцгийн тосыг төмс буцалгахад хэрэглэсэн тавган дээр байрлуулж, цөцгийн тос хайлж дуустал дулаанаа буцааж халаана. Амтат төмс болон нухаш нэмнэ.
- Улиралд амттай, нэг талдаа хадгалагддаг.
- Их хэмжээний тосыг их хэмжээгээр халаана. Сонгино, лууван болон шарсан махыг 5 минутын турш нэмнэ. Сармисаа нэмж, минутын турш хооллоорой.
- Мах, мөөг, хүнсний ногооны нөөцийн дөрөвний нэгийг сонгино, луувангийн хольц болгон 5 минутын турш хооллоорой. Үлдсэн нөөц, улаан лооль, яншуй, кориандар, бага зэрэг давс, чинжүү зэргийг нэмнэ.
- Sauce 8 "/ 20 см" 3 "/ 7 см гүн шаазан эсвэл шилэн зуухны эсрэг таваг тавиад чихэрлэг нухсан төмсөөр таглана . Төмс дээр сараалжтай бяслаг цацаж, халаасан зууханд 30-аас 35 минут хатаана. browned ба бөмбөлөгтэй. Яаралтай үйлчил.
Уламжлалт Хоньчиний Pie нь татсан / газрын хурга, Cottage Pie нь татсан үхрийн махаар хийгдсэн. Энэ жороор, мах нь шошны хольцоор солигдсон байдаг - та өөрийн дуртай сонголтыг - амт, улаан лоолийн уураг, ургамал, нэмэлт сайн сайхны төлөө хангах. ***
Лаазалсан болон чанасан шош агуулсан аливаа хольцыг хэрэглэнэ. Хэрэв та чанасан шошгүй бол шошыг сайтар угааж , дараа нь хоол хийх хэрэгтэй. Эсвэл та зүгээр л чанасан шошгуудыг хэрэглэж болно, гэхдээ аль нь илүү хялбар болгосон шош нь лааз худалдан авах нь энэ нь илүү хялбар байдаг. Миний дуртай хольцоо сонгоно уу: Би цагаан шош , flageolet, улаан бөөр, тахиа, зарим дэгдээхэйн вандуй нэмнэ.
Өөр өөр ургамал бүхий өөрчлөлтийг дуугаргана. Амтат.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1168 |
| Нийт өөх | 72 гр |
| Ханасан өөх тос | 41 гр |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 185 мг |
| Натри | 703 мг |
| Нүүрс ус | 101 гр |
| Эмийн Fiber | 20 г |
| Уураг | 35 гр |