Гахай болон цөцгийн тос нь энэ эргэлтийг тахианы чийглэг байлгаж, хуучин ертөнцийн түймрийн шарж амтыг өгнө. Энгийн амттай, цөөхөн найрлагатай хоол!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 тахиа, 5 кг / 2.3 кг
- 5 ширхэг гахайн мах
- 3 халбага / 45 мл цөцгийн тос
- амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Тахианы доторх давс, чинжүүтэй хамт услана. Тахианы махыг давтана . Сэлгэн залгуурын шаантаг дээр аюулгүй байрлуулна. Цаасан алчуураар сайтар хатаана. Цөцгийн тосыг нэмж, давстай цацна. Гурван минутын турш буцалсан усаар Blanch гахайн мах хийнэ. Хөх болон гуяны дээгүүр гахайн хавчуураар хамгаал. Шаржигнуураа урьдчилан халаагаад, эргүүлгээ бэлтгэ. Тахианы сууж буй газар доор дуслын тавган дээр тавина.
Хоол хийх хугацаандаа энэ саванд ус ууна. Дулаан дундах тахианы махыг дунд зэргийн дулаанаар байрлуулна. Күүк хүртэл хар мах (гуяны) хүртэл 165 градус F / 65 градус C хүртэл 2-2 цаг 1/2 цаг. Тахианы мах бэлтгэхээс өмнө 15 минут орчим гахайн махыг гадагшлуулж, тахианы махыг хайруулын тавган дээрээс дусдаг.
Rotisserie Chicken хэрхэн - Алхам алхмаар алх .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 955 |
| Нийт өөх | 58 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 339 мг |
| Натри | 393 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 102 гр |