Дарс, хоол хүнсийг хослуулах нь удаан хугацааны туршид хоол хүнсэнд дуртай дасгал болсон юм. Холимог шар айраг, хоол хүнс нь сүүлийн үеийн үзэгдэл, наад зах нь Европоос бусад орнуудад тохиолддог. Бельги шиг газрууд дахь шар айраг хайрлагчид шар айраг бараг ямар ч төрлийн хоол хүнстэй харьцдаг тэрхүү байгалийн харилцааны талаар огт хараагүй юм.
Европоос гадуур шар айргийн сэргэн мандалт сүүлийн жилүүдэд шар айраг, хүнсний бүтээгдэхүүний сонирхол ихтэй болсон. Өнөөдөр Бостон, Массачусетсээс Австрали, Сидней, Австрали хүртэлх бүхий л хэсэгт шар айрагны оройн зоогийг хайж олох нь одоогоор бараг түгээмэл байдаг.
Шар айраг хослуулахдаа гурван Ц-ийг харьцуулах, ялгах, цэвэрлэ.
Эхний С, харьцуулснаар шар айраг болон хоолонд орсон төсөөтэй амтыг олохыг хэлнэ. Жишээлбэл, хэрэв та шаржигнах маханд үйлчилж байгаа бол хуурай тогооч маш олон тооны шарсан амттай амттай байдаг. Чи шар айраг, амтанд амтлахын тулд хоёр бие биедээ сайрхаж, сонирхолтой хослол хийлтийг бий болгодог. Жишээлбэл, чихэрлэг амттай жимсний амттантай хослуулсан амтат төмсний амттай шар айраг гэж төсөөл. Эцэст нь, шар айрагны цэвэрлэгээний талбар нь хоол хүнстэйгээ холбоотой байх нь үргэлж чухал байдаг. Бүх шарагчид тагнайг тодорхой хэмжээгээр цэвэрлэдэг ч зарим загвар нь илүү үр дүнтэй байдаг. Пилснер бол маш сайн цэвэрлэгч юм. Энэ нь оргилуун бөгөөд ундааны төгсгөлд аялах сайхан арслан юм. Энэ нь хиам, пиццаг зэрэг өөх тосыг агуулдаг.
Зарим талаараа эхний хоёр С нь шоколадтай адил ашигтай байдаг. Таны дуртай шоколадны аягыг үз. Тэдгээрийн ид шид нь эд ангиудын нийлбэрээс илүүтэй байхын тулд ижил төстэй эсвэл эсрэг тэсрэг амттай холбоотой ямар нэгэн зүйл хийх магадлалтай. Харанхуй, шоколадтай сайхан хосууд нь амттай жимстэй хосолсон - хосолсон хослолууд байдаг бол чихрийн шоколадны сироп чихэрлэг сүүг илүү сайн болгодог.
Бид хос пиво, шоколадны талаар ярихдаа хувьсагчдын бараг хязгааргүй болох нь тодорхой болсон.
Эхлэхэд тохиромжтой газар бол гурилгүй шоколадтай бялуу юм - нягт, амттай, харанхуй, chocolaty сайн сайхан савласан. Хуурай эсвэл Ирландын туранхайтай пастлээр үйлчлэх ба та бүх гурван С-ийг хэрэглэж байна. Харанхуй харанхуй, амттай амт нь бараг төгс хар шоколадтай харьцуулагддаг. Цайны элсэн чихэрлэг амт нь шар айрагны гашуунаас ялгаатай. Эцэст нь хэлэхэд, хүйтэн, өтгөн хатуулаг нь тагнай бүрийн идэш тэжээлийг сайн цэвэрлэнэ.
Шоколадны бараан бараан шоколадны хослол нь 80% -ийн какао юм. Leffe Blonde шиг амтат шар айраг нь толгойн дээр гашуун, амттай хослолтой хослуулсан. Blonde-ийн баялаг, амттай амт нь хурц, гашуун, бараг хүчиллэг шоколадтай. Үүний зэрэгцээ, шоколад нь шар айрагнаас халуун ногоо өргөж, тэдгээрийг бүрэн дүүрэн шинэхэн үнэртэй хольж нийлүүлдэг.
Шоколад, шар айраг хослуулах үдэшлэг шидэж үзээрэй. Долоо, найман шоколадтай аяга тавь. - Аливаа илүү их, ноцтой тагнайт ядрах болно. Янз бүрийн зориулалтаар яв. Чи шоколадан баарны янз бүрийн төрлүүдэд анхаарлаа төвлөрүүлж чадна, гэхдээ үүнийг хязгаарлах хандлагатай байдаг.
Шоколадтай курс, жигнэмэг, бялуу, тэр ч байтугай мэнгэ "бүгд шар айрагны хувьд гайхалтай хослуулах сонголт байж болно. Шар айрагны сонголттой адилхан туршилт хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, бат бөх эсвэл хоёр зүйлийг багтаадаг боловч өргөн хүрээнд боддог. Бельгийн исгэлэн, IPA, тариачин, чиний дуртай зүйлийг цуглуулаарай. Шилэн аяга болон шар айрагны аль алиных нь жижиг нэгжийг үйлчил. Хүн бүр өөрийн дуртай хослолыг хайхыг урамшуулан дэмж.
Шар айраг, шоколадтай хослуулах зөв, буруу арга байхгүй. Туршилт хийснийхээ хувьд та бусдаас илүү дуртай хосуудаа олох болно. Зарим хослол нь зүгээр л буруу юм шиг санагддаг. Гэвч хүн бүр шар айраг, шоколадаас шинэ, гэнэтийн амтыг авчрах болно.