Хуучин хувцасны лийзжүүлэгчийн орчин үеийн орлуулалт
Pottasche нь поташ буюу сувд, калийн карбонат, тахар, давсны карбонат зэрэг бичсэн байдаг. Заримдаа эртний гоймонгийн жороор хийсэн найрлага, ялангуяа сонгодог цагаан гаатай ( lebkuchen ) жороор найруулсан жагсаалтад орсон байдаг. Та бункер , эсвэл талхчны аммиак (аммонийн карбонат) -тай хамт гэрлийн үр шимийг хүртэж буй бутлаг гэх мэт бусад жигнэмэгийн жортой хамт хэрэглэж болно.
Potash болон Pearlash-ийн эхэн үеийн хэрэглээ
Potash нь өтгөн модны үнсээр дамжин ус дамжин гаргаж авдаг. Шатдаг усыг ууршуулах нь хатуу савны ард үлддэг. 17, 18-р зууны үед АНУ-д ихэвчлэн хэрэглэж байсан. Potassash-ийн цэвэршүүлсэн хувилбар болох Суваш нь тэрхүү дургүй утааны заримыг арилгадаг.
Эрт үеийн талх нарийн боовны сувд нь мөөгөнцөрийг leavener гэж сольж болох байсан гэж бодсон ч гашуун амттай учир энэ нь зөвхөн мөөгөнцрийн оронд солигдсонгүй, харин дараа нь жигд натриаар солигдсон байна. Нэмж хэлэхэд, суваг нь их хэмжээний өөх тос агуулсан савлагаанд сайн ажиллаж чаддаггүй бөгөөд поташ, өөх тос нь гар хийцийн саван дээр үндэслэгддэг тул бүрэн мэдрэмжгүй саван амтыг үйлдвэрлэдэг.
Potash болон Pearlash-ийн функцүүд
Шүлтлэг давс, суваг, калийн карбонат (K 2 CO 3 ) ус эсвэл хүчил, исгэлэн сүү, жимсний шүүс, молекул зэрэг хүчилтөрөгчтэй нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг.
Baking сод (натрийн бикарбонат) бүхэлдээ Германы уламжлалт гурилан бүтээгдэхүүнийг орчин үеийн жороор солиход оршино. Нь жороор дуудагдсан сувдан шигшээд халбага бүрт жигд сод 1/2 халбага хэрэглэнэ. Гэхдээ эцсийн бүтээгдэхүүний амт нь жинхэнэ жороор ялгаатай болохыг анхаараарай.
Түүхч Дэвид Волбертын хэлснээр сувдан кали болон карбонатын ионууд задарч, нүүрсхүчлийн хүчил болон нүүрстөрөгчийн давхар исэл болж хувирдаг.
Калийн гидроксид үйлдвэрлэх шингэн найрлагаас шингэн устөрөгчийн ионтой холбогддог сувдан кали нь Калийн гидроксидоос савантай эсвэл гашуун амтаас сэргийлэхийн тулд хүчил нэмэхгүйгээр хүчил нэмэх хэрэгтэй.
Орчин үеийн хоёр жүжигчний найрлага нь цөцгийн тос, зөгийн бал, тараг гэх мэт хүчиллэг найрлага агуулдаггүй түргэн талх болон бусад жигд найрлагад хэрэглэх хүчил бүхий жигд содыг хослуулсан. Германы жигд нунтаг, нэг үйлдэлтэй leavener , АНУ-д олддог давхар жүжигч янз бүрийн хэлбэрээр солигддоггүй.