Жүжигчин Люси, эсвэл Жючи Люси нарыг хэрхэн хийх талаар жорыг судалж байхдаа би түүхийн болон түүхийн биржийн тулааныг баримтжуулсан түүхийн баримтыг олсон. Тэдний хэлсэн зүйл:
"Миннеаполис, Мэтт, 5-8 клубт хоёр баар," Juicy Lucy "-ын бункер (эсвэл Жуки Люсигийн талаар ярьж байгаагаасаа шалтгаалан) гэсэн өрсөлдөөнтэй тэмцээн өрсөлдөж байгаа ч CHOW.com-ийн Supertaster, James Norton , Гэгээн Пук дахь Цэнхэр Хаус Pub нь Төгс Jucy Lucy-д үйлчилдэг гэж үздэг бөгөөд энэ нь яагаад энэ CHOW видеонд тайлбарлаж байгаа юм.Эсвэл аль бяслаг бяслагтай биржид бяслаг бүрийг хазах болно. Чи Францын шарсан төмсөөр бяслаг дусаав. "
Энэ гайхалтай сэндвичний гарал үүслийн тухай илүү ихийг уншихын тулд [ЭНД] товшоод Chowhound.com-ийн анхны бичлэгийг үзэх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 кг газрын үхрийн мах (өвс тэжээл)
- Dash давс (далайн давс цөөн хэдэн тоосонцор)
- Dash хар чинжүү (шинэ газраас цөөн тооны тооруу)
- АНУ-ын бяслаг 2 зүсмэлүүд
- 1 brioche bun, toasted
- Цөцгийн тос шанцайны навч багахан навчис
- 2 зузаан зүсмэлүүд улаан лооль (үхрийн махны steak)
- 1/2 tbsp. улаан сонгино (нимгэн зүсэгдсэн)
- 1/2 tbsp. Магадгүй
- 1/2 tbsp. гич (шар)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Зуурмагийг хоёр хэсэгт хувааж тал бүрийг маш хавтгай патт болгох. Бяслагийг 4 жижиг квадрат болгож, бие биенийхээ орой дээр байрлуул. Махны талбайд бяслаг квадратуудыг байрлуулаад, махныхаа дунд бяслаг барьж туслахын тулд талуудыг нэг нэгээр нь шахаж тавь. Давс ба гамбургерын гаднах чинжүүг давс, давсалж салга.
2. Гоймонгийн хайруулын тавган дээр дулаанаа дунд зэргийн өндөр болгож, буржгар боовыг байрлуул. Нэг тал дээр патти тогоочийг доод тал хүртэл шарж, таны хүссэн бус талыг хүртэх болно. Паттийг нээж, нөгөө талдаа тогооч бяслаг хайлуулах хангалттай халуун хүртэл хоол хийх; 7 минут орчим. Тагыг нь халааж, тагийг тавган дээр тавь.
3. Үүний дараа хоёуланг нь талх, гичийг нэмж, дараа нь шүүслэг эрдэнэ шишийн мах, шанцайны ургамал, улаан лооль, сонгино, дээд талыг нь нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө төвд нь хуваа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3036 |
| Нийт өөх | 283 гр |
| Ханасан өөх тос | 134 гр |
| Unsaturated Өөх | 100 гр |
| Холестерол | 694 мг |
| Натри | 774 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 15 гр |
| Уураг | 111 гр |