Энэ амтат төмсний гурил бол та шаббатын үдийн хоолонд үйлчлэх шинэ зүйл хайж байгаа бол kugel- тэй сайхан сонголт юм. Энэ гурилан бялуу нь Талархлын үеэр цацагт хяруул, жилийн аль ч цагт сайнаар явдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 (9 инч) бэлэн болгодог бялууг бэлтгэх
- 5 дунд хэмжээний амтат төмс, хальсалж, хуваасан хэсгүүдэд хувааж болно
- 4 том өндөг
- 2 аяга
- Шар буурцагны сүү
- 1/2 аяга бат бөх бор элсэн чихэр
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 халбага шанцай
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 4-квт саванд чихэрлэг төмс хийж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Пүршийг таглаад буцалгана. Халууныг багасгаад, төмсөө 20-30 минутын турш салхинд хийснэ.
- Төмсийг сайтар угаа. Зуурмаг хүртэл төмсийг холихын тулд цахилгаан холигч ашиглана уу. Төмсийг хөргөж (түргэн хөргөхөд хөргөж болно).
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Нэг аяга нь шар буурцгийн сүү, элсэн чихэр, өндөг, ванилийн хамт холино. Төмс нэмнэ.
- Тусдаа саванд гурил, шанцай, давс холино. Төмсний хольц нэмнэ. Гөлгөр хүртэл холино.
- Төмсний хольцыг амтат төмсний хольцоор дүүргэ.
- Мөөгөнцөр 45-50 минутын турш хатаана, эсвэл төвд нь хутга оруултал цэвэр гарч ирдэг.
Зөвлөмж
1. Төмсийг буцалгахын оронд 450 гр зууханд 45-60 минутын турш жигнэх эсвэл сэрээтэй хамт зөөлөн хийхэд зөөлөн болно.
2. Хэрвээ та хүүхдүүддээ хэлбэл энэ нь амтат төмсний үг хэллэг бөгөөд үлдсэнийг нь хазах болно. Дараа нь хазсаны дараа тэд хоорондоо холбоотой байх бөгөөд та нар найрлагынхаа талаар дуртай байж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 146 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 75 мг |
| Натри | 141 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 10 г |