Эдгээр сонгодог рокфеллерууд нь ногоон сонгино, амтат жүржийн найрлагаар хийсэн. Энэ жор нь 4 удаа, 8 зочинд хангалттай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт тос
- 1 сахартай сироп, нилээд жижиглэсэн
- 2 ширхэг ногоон сонгино, нилээд жижиглэсэн, ойролцоогоор 2 аяга
- 1 баглаа яншуй, нилээд жижиглэсэн
- Worcestershire сумс 3 халбага
- 1/2 халбага
- Tabasco сумс (эсвэл түүнээс дээш)
- 1/2 халбага Pernod, Anisette, эсвэл Herbsaint
- 1 1/4 аяга
- амтат талхны үйрмэг
- Тэдний хясаан дээр 4 арван хясаа
- Чулуулаг давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тосыг том иштэй эсвэл саванд хийж , селөдер, сонгино, яншуй нэмнэ. 5 минутын турш байлгана. Дараа нь Worcestershire болон Tabasco-г нэмнэ. Дулаан дулааныг 10 минутын турш жигнэ. Herbsaint эсвэл Pernod болон талхны үйрмэгийг нэмнэ. 5 минутын турш хооллоорой. Халаагуурыг халааж, холимогийг аягатай холь.
- Хөргөсөн хөргөгчинд 1 цагийн турш хүйтэн жинтэй боловч бат бэх тогтоогдоогүй.
- Шак хясаа . Дээд бүрхүүлийг хаях; бутлах ба доод бүрхүүлийг хатаана.
- Хясааныг зайлуул. Хоолны тавганд хэдэн инчийн хясаа хийж, чулууны давстай ойролцоогоор 1 инчтэй байна.
- Бүрхүүл бүрт 1 хясаа байрлуул. Дулааны зууханд 375 ° хүртэл байна.
- Хөргөгчөөс хөргөгчинд хатаасан үйрмэгийг аваад цахилгаан холигчоор цохихоор цөцгийн тосыг хольж, бага зэрэг зөөлрүүлнэ. холимогийг том тэгш өнцөгт хэлбэртэй нарийн боовны уутанд хийнэ.
- Хоолонд тус бүр нь далайн хясаанд тавьсан халбага, дараа нь 375 градусын зууханд 5-8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Зочин бүрт 6 орчим хязгаарын тоог өг. Боломжтой бол 6, 8-р бичилтийг бүгдийг нь жигнэх учир хүн бүр халуун үйлчилнэ.
8.
Та мөн адил дуртай
Хялбар Мандар ба Хуурай Baked Oysters
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 729 |
| Нийт өөх | 54 гр |
| Ханасан өөх тос | 30 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 272 мг |
| Натри | 561 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 31 гр |