Энд бидний хамгийн сүүлийн үеийн дуртай, чөлөөт, цагаан идээний талхны жороор ордог. Цавуулаггүй талх нь гайхалтай уулстай бөгөөд хуурай, хэтэрхий чийглэг биш юм. Мөн энэ нь гайхамшигтай амттай амттай бөгөөд энгийн хялбар найрлагатай байхыг шаарддаг.
Энэхүү жорыг дагаж мөрдвөл тогтвортой найдвартай байдаг. Баттерей хурдан чанаж, талхны талбайнуудын адил талхны хажуу тал дээр хөөсөрдөггүй. Хөргөх үед энэ нь агуй биш юм.
Найрлаганд тохирох гал тогооны хуваарийг сайн ашиглахыг зөвлөж байна, бусад плутэнээс ангид найрлагад ороогүй, тоон термометрийг түргэн хугацаанд уншихыг зөвлөж байна. Хэрэв та сайн хаалттай байвал сайн.
Та шинэ цөцгийгүй талхны жороор хоёр энгийн ердийн зөвлөмжийг харах болно. Эдгээр чиглэлүүд нь xanthan бохь болон guar gum- ыг хэрэглэхийг шаарддаг ба хамгийн бага хугацаанд цөцгийгүй талхны жоруудыг дууддаг.
Нэмэлт найрлага нь "алимны шилэн" юм. Ихэнх эрүүл мэндийн хүнсний захууд болон олон онлайн дэлгүүрүүд энэ хямдхан хоол тэжээлийн нэмэлтийг агуулсан бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 10% -ийн алим pectin агуулдаг. Apple pectin бага хэмжээний хэрэглээтэй ч талхны жор нь бүтэц, амтыг нэмдэг. Одоо бид "Foods" брэндийн алимны шилэн чанар, үнийн талаар дуртай.
Энэ амтат цөцгийгүй талхтай хамт ирдэг бас нэг амт нь эдийн засгийн хувьд.
Алхам алхмаар гарын авлагаараа шалгах - Гэрийн гадаргууг хэрхэн чөлөөтэй болгох вэ?
ТАЙЛБАР: Байнгын жигд үр дүнг гаргахын тулд хуурай найрлага, ялангуяа гурил, цардуулыг жинлэнэ. Хэрвээ та талхыг байнга иддэг бол энэ нь хэмжээнээс илүү жинтэй, жинтэй байдаг.
Хэрэв та хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчдөө полиуренгүй гурилдаа хадгалбал эдгээр найрлагыг талхны жор бэлтгэхийн өмнө тасалгааны температурт хүргэх хэрэгтэй. Хөргөсөн найрлага нь талхны өсөлтийг сааруулна.
Юу хэрэгтэй байна
- Хуурай элементүүд:
- 4.8 гр цагаан гурил (135 грамм)
- 3.5 унц / 100 грамм таиока цардуул
- 2.6 унци / 75 грамм
- амтат жүржийн гурил
- 2.5 унц / 70 грамм бор будаа гурил
- 2 халбага / 20 грамм мөөгөнцрийн (хуурай идэвхтэй)
- 2 халбага / 25 гр элсэн чихэр (таяг)
- 1 1/2 teaspoons / 11 г давс
- 1 халбага / 3 гр guar бохь
- 3/4 халбага / 2 г xanthan бохь
- 1/4 халбага цагаан гаа (газар, амт нэмэр хийж, байгальд хадгалагддаг бодисоор хийдэг)
- Сонголт: 1 халбага / 7 грамм алимны шилэн (хуурай хоол тэжээлийн нэмэгдэл, эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрээс авах боломжтой)
- Шингэн бодисын хувьд:
- 3 том өндөгний цагаан (өрөөний температур, 114 грамм)
- 2 хоолны халбагын чидун тос (хөнгөн, 25 гр)
- 1 халбага алимны цуу цуу (5 грам)
- 1 аяга + 3 халбага + 1 халбага (халуун усанд бүү хэрэглэ - энэ нь мөөгөнцөрийг алах болно)
Үүнийг хэрхэн хийх
Тосны нэг 8 X 4 инчийн талх тогоо, илүү хүнд металл тогоо. Энэхүү жорыг энэ хэмжээтэй талханд хэрэглэхэд зориулж боловсруулсан.
Гал тогооны тавцан дээр 2-кварк аяга тавь. Хуурай бүрийг саванд хийж жинлэнэ. Бүтээгдэхүүн бүрийг жинлэхээсээ өмнө "тэг" гэсэн функцийг сонгоно уу. Хуурай найрлагыг сайтар холихын тулд хумсныг ашиглана.
Тасалгааны холигчоор аяга холихдоо өрөөний температурт өндөгний цагаан байрлуулна.
Сэлүүрийг хавсаргаж, 1 минутын турш өндөрт зогсоно. Өндөг нь унах болно. Чидун жимсний тос, алимны цууны цуу нэмээд холих зуурна.
Хуурай найрлагыг өндөгний холимогт нэмнэ. 10 секундын турш бага зэрэг бууруулаарай. Усыг нэмж, холимог хүртэл бага зуурт зуурмагийг нь таглана. 3 минутын турш өндөрт буулга.
Энэ үед зууханд 375 ° F / 190 ° С-ийг зууханд хийнэ. Туузан талхыг 8 °, 4 ° -ын аяганд хийж хутгана. Савыг босоо байрлуулж, зуурмаг дээр агаарт байгаа халаасыг задлахын тулд бетон руу оруулаарай. Далаатай хусуурыг усанд хийж, сайн гөлгөр талхаар хий. Хажуугийн хутгуурыг тал талаас нь, талхны дээд талыг нь сайхан, гөлгөр хүртэл ажиллуул.
Беттерийг хуванцар боолтоор сулруулж, дулааныг сайтар буулгах байранд тавина. Энэ нь 30-45 минут шаардагдана. Хоолны тавагны дээд ирмэгээс дээш талхаа дээшээ дээшлүүлэх хэрэгтэй.
Урьдчилан халаасан зууханд тавган дээр тавь. 30 орчим минутын турш жигнэсэн, эсвэл гүн алтан хүрэн хүртэл. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар сул тавьсан. 30 минутын турш эсвэл 30 минутын турш уншдаг тоон термометрийг 208 ° F / 97.8 ° C-ыг унших хүртэл энэ нь чухал алхам бөгөөд таны талх бүрэн чанасан эсэхийг баталгаажуулна.
Зуухнаас салгаж авсныхаа дараа талхнаас сулхан хутгуураар эсвэл хутгуурыг сулруулж өгнө. Утасны тавиур дээр хөргөх. Талхыг бүрэн хөргөнө .
Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байх ёстой. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно.
Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 182 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 495 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 5 гр |