Цавуулаг бараг ид шидийн жигнэмэгийн ач тусыг хүртээлгүйгээр гар хийцийн цөцгийгүй талхыг жигнэх нь бэрхшээлтэй байж болох ч, боломжтой бол боломжтой.
Цацраггүй талхыг илүү сайн жигнэхэд туслах хэд хэдэн зөвлөгөө байна.
Өрөөний температурт ажиллах
Найрлага нь дулаахан орчинд дуртай бөгөөд найрлага нь өрөөний температурт хүйтэнд биш, харин илүү хурдан, бүрэн дүүрэн талх нэмэгдэх болно. Цавуулагүй үнэгүй иштэй хөргөгчид буюу хөлдөөгчдөд ихэвчлэн хадгалагддаг.
Хөргөсөн найрлагатай хэрэглэснээр талхыг исгэх чадварыг удаашруулдаг.
Хөргөсөн ёроолыг өрөөний температурт хүргэх тохиромжтой арга бол гурил (жор) -ийг жороор хэмжиж, жигнэхийн өмнө жигнэн дээр тавина. Мөөгөнцөр найрлагатай өндөг, сүү шиг лангуу бэлтгэхээс өмнө 2 цагийн орчим лангуун дээр тавь.
Өндөр уураг агуулсан Гурилын хольцтой Глютенийг үнэгүй ашиглах
Улаан буудайтай хийсэн талх шиг цөцгийгүй гурилын уургийн агууламж өндөр бүтэц, амтыг нэмдэг. Sorghum, шар будаа, Амарант, Тим, Цавуулаггүй Oatmeal, Сагаган гурил зэрэг нь илүү уураг агуулдаг.
- Эртний үр тариа ашиглан цэврүүгүй жороор хэрхэн яаж хэрэглэх вэ?
- Цавуулаггүй / Сүү цагаан идэш тэжээлгүй чөлөөт уураг үнэгүй
Цөцгийгүй ангижруулагч ба цардуулыг зөв хэмжих
Энэ нь энгийн сэдэв шиг сонсогдож болох ч, зөв арга зам, гурвалжинг хэмжих буруу арга байдаг. Цавуулаггүй чөлөөт ёроол, цардуулыг хэрхэн хэмжих нь таны глюкозын үнэгүй үр дүнг илүү үр дүнтэй болгоход хүргэдэг. Алхамын гарын авлага - Алгадахгүй чөлөөт гурилыг яаж хэмжих вэ
Өндөгний дууддаг Талх жорыг хай
Өндөг нь талх нэмэгдэхэд тусалдаг байгалийн өв залгамжлагчид юм. Өндөг нь чийг, амт, уураг нэмнэ.
5. Цавуулаггүй талхны жорыг усанд уусгана
Карбонатлаг шингэн нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бөмбөлөг агуулсан бөгөөд талх талхны хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Цавуулаггүй шар айраг нь талхны жорыг амт нэмэхэд тустай.
- High Protein Breakfast Bread Карбонатлаг усаар бэлтгэсэн
- Цавуулаггүй Rosemary Волнат Талх нь карбонатлаг ус эсвэл Цавуулаггүй шар айраг бэлтгэсэн
Хуурай элементэнд 1/8 халбага цайны нунтаг нэмсэн асцорбины хүчил (Витамин С) нэмнэ
Мөөгөнцөр нь хүчиллэг орчинд амьдардаг бөгөөд энэ нь таны талханд илүү сайн байдаг. Аскорбины хүчил нь мөн байгалийн хадгалалтаар үйлчилдэг бөгөөд таны талхны хадгалалтын хугацааг нэмэгдүүлдэг. Ихэнх эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр нунтаг аскорбины хүчил зардаг.
Цавуулаагүй чөлөөт талхны жорыг майонезаас 1 халбага нэмнэ
Connie Sarros нь түүний маш сайн Цавуулаггүй авдар , Wheat-Free, Gluten Free Reduced-Calorie Cookbook- д байдаг талхны жорыг энэ найрлагад ашигладаг. Энэ нь маш сайн ажилладаг бөгөөд чийглэгийг цөцгийтэй болгохгүй.
Массачус-Чөлөөт Ирландын содын талх нэмсэн
Цөцгийгүй талхны жор бүхий Lite эсвэл Full Flavor оруулагчийг Olive Oil ашиглана уу
Оливийн тос нь талханд гайхалтай амт өгдөг эрүүл хоол хийх тос юм. Талх жороор оливийн тосыг хэрэглэх нь өөр нэг давуу тал нь чийглэг, зөөлөн тендерийг бий болгож, цацагт хяруулын чөлөөт талхыг хадгалах хугацааг уртасгадаг.
Цөцгий үнэгүй Rosemary Волнат Талх нь эрүүл мэндэд оливийн тос ихээр бэлтгэгдсэн
Анхаар: Та гайхамшигтай, өтгөн өдөр тутмын сэндвич талхны талханд зориулан энэхүү пептиний чөлөөт жорыг шинэхэн розмарин болон самаргүй орхиж болно.
Жимс Pectin-ийн 1 халбага нэмнэ
Pectin нь цитрус жимс, алимаас байнга гардаг бөгөөд вазелин болон чанамал жороор танил болсон бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Пектин нь мөн талхны чийгийг хадгалах чадварыг дэмжиж, цөцгийрөлдөгүй талхыг веган орлуулагч болгон ашиглаж болно. Хүнсний дэлгүүрт цитрус, алим пектиныг хайж уу эсвэл вазелиныг найрлагатай байлгаж байгаа хүнсний дэлгүүрт үзээрэй.
Таны Цавуулаггүй талхны жороор өргөжүүлэх (Өөрчлөгдсөн Тараг шарлуур) хэрэглэх
Expandex нь улаан буудайн амттай найрлагатай бөгөөд цөцгийгүй талханд нэмдэг. Үүнийг өөрийн хольцод шууд нэмж болох юм уу эсвэл Julie's Gluten-Free All Purpose Flour Mix хольцыг хэрэглэж болно.
Миний хувьд Gluten-Free Honey Buckwheat English Muffins нь жорыг Jules Gluten-Free Flour Mix ашиглан хийсэн бөгөөд энэ нь миний гэр бүлийнхний дуртай цөцгийгүй "талх" жор юм.
Expandex-ийн тухай илүү ихийг мэдэх үү, Цайргүй чөлөөт жороор хэрхэн ашиглах талаар
Digital Thermometer ашиглана уу!
Эдгээр үнэ цэнэтэй, хямд үнэтэй хэрэгслүүдийг худалдан аваарай. Цахим, эсвэл "шуурхай унших" термометр нь танд талхний дотоод температурыг хялбархан хэмжих боломжийг танд олгодог учраас та маш их сэтгэлийн дарамтыг хэмнэнэ. Дотоод температур ойролцоогоор 206 градусаар байвал энэ нь хийгддэг. Ямар ч амтат талх байхгүй бол - хатаагаагүй талх!
Шуурхай Шуурхай Уншлагын Гал тогооны Термометр
Бялуу Бялуу зөвлөмжүүд:
- Хамгийн сайн үр дүнтэй байхын тулд багаар бодоход цөцгийгүй талхыг урьдчилан шараад сурч байгаа бол цөцгийгүй талханд тусгайлан зориулсан жор хэрэглэдэг . Цавуулаггүй гурилын янз бүрийн шинж чанарыг мэдрэхийн тулд шингэн, бохины хэмжээг шаарддаг бөгөөд цөцгийгүй талх хийхэд хэрэглэгддэг янз бүрийн арга барилыг ашигласнаар уламжлалт талхыг жороор нь цавуулагүй болгож хувиргах боломжтой болно. сайн амжилттай жор .
- Пантер Мий талхны сав гэж нэрлэдэг Pullman дахь glucan-free талхыг жигнэж үзээрэй. Эдгээр таваг нь тогооны дээд талд слайдтай тагтай байдаг. Хаалттай жигд орчин нь маш сайн хэлбэр, бүтэц, чийгшил хадгалах чадвартай жигд талхыг дэмждэг.
Артур гурил хаан дээр Pullman тавган дээр тавина уу эсвэл Kitchenworks дээр энэ жижиг Pullman талхыг шалгана уу.
Цацраагүй чөлөөт талхыг нэмэгдүүлэхэд тохиромжтой орчинг бий болгох хялбар арга бол зуухаа 200 градусаар эргүүлэх явдал юм. Энэ температурт хүрэхэд зуухыг унтрааж, зууханд халуун усаар дүүргэсэн гүехэн жигнэмэг тавина. Хөнгөн талхыг нойтон алчуураар нойтон алчуураар сайтар таглаад 20-30 минутын турш зууханд хийнэ.
Энэ арга нь цөцгийгүй талхыг нэмэгдүүлэхэд зарцуулах хугацааг хурдасгадаг. Талхыг жигнэхийн өмнө талхыг дээш нь дээшлүүлэхийн тулд анхааралтай ажиглах хэрэгтэй.
- Цавуулаг талх зуурмагийн зуурмагийг 2/3 -аас дээшгүй дүүргэж тавина. Хоолны талхыг дүүргэсэн талхыг идэж дуусаад нойрмоглож, махыг нь идэж, талх нарийн боовны жигд бус талх идэж болно. Үүнийг хийхдээ би үзэн ядаж байна!
- Цавуулаггүй гурил нь улаан буудайн гурилаас илүү шингэнийг шаарддаг. Хэрэв та уламжлалт талх жорыг цөцгийгүй талхтай жор болгон хөрвүүлэхийг хүсч байгаа бол жороор дуудлага хийснээс илүү шингэн нэмэх хэрэгтэй болно. Цавуулаггүй талх зуурмаг нь хэтэрхий зөөлөн бөгөөд зуурахаасаа илүү зуурах боловч бялуу чанагч шиг нимгэн биш байх ёстой. Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт гадил жимсний талх хийсэн бол таны талх зөөгч нь үүнтэй төстэй, зузаан, шагай, наалттай байх ёстой.