Эдгээр шарсан төмсний чипс нь жирийн төмсний чипсүүдээс хурдтай өөрчлөгдөж байдаг бөгөөд байгалийн элсэнд агуулагддаг боловч нүүрс ус багатай байдаг.
Зарим халуун ногоотой Cajun, Creole эсвэл бусад амтлагч хольсон эдгээр шарсан төмсний чипсийг амтлахыг хүсч байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 дунд төмстэй
- гүн тосонд шатаасан тос
- Dash давс (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Амтат төмсийг хальслана; талбайн хэмжээгээр нь багасгаж, дараа нь хүнсний процессорыг малтмалын буюу slicer хавсралтаар маш нарийн зүсэж авна. Зүсмэлүүдийг дунд аяганд хийж, хүйтэн усаар хучих; Тэд 1 цаг орчим зогсож байг.
- Усан үзмийн амтат төмсний зүсмэлүүдийг уснаас аваад цаасан алчуур дээр худаг гаргах хэрэгтэй. Газрын тосыг 355 F-ээс 365 F-д гүн тосонд шарах буюу эсвэл цахилгаан skillet эсвэл гүн ёроолтой 1 инч гүнтэй. Таг нь хагас бүтэн дүүрэн тос биш гэдгийг шалгаарай.
- Давхар давхаргатай цаасан алчуурыг том аяга, савны дэргэд байрлуул.
- Холимог амтат төмсний зүсмэлүүдийг нэг, хоёр эсвэл нэг алтан хүрэн бортого хүртэл тавина.
- Хавтгай металл халбагаар сугалж, илүүдэл тосны дуслыг буцалгана. Зүсмэлүүдийг цаасан алчуураар доторлосон аяга руу шилжүүлж, аягыг зөөлөн сэгсэрнэ эсвэл цаасан алчуурыг төгсгөлд нь барьж, урагш нааш цааш хөдөлгөнө.
- Цаасан алчуураар дотор нь тавган дээр тавина.
- Үлдсэн чиптэй давтах.
- Чипсийг бүрэн хөргөж, дараа нь давс цацаж үйлчилнэ.
Та мөн адил дуртай