Шиш монголук бол тахиа kebabs юм. Энэ үндсэн жорыг зөвхөн тахианы маханд зориулсан marinade болон хоол хийх зааврыг агуулдаг. Хэрэв та хүсвэл skewer-д хүнсний ногоог нэмж болно. Би сонгино, ногоон чинжүү, мөөгийг санал болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт тахианы тахианы хөхний
- 3 халбага
- нимбэгний шүүс
- 1 халбага
- оливын тос
- 2 хумс сармис, нилээд жижиглэсэн
- 1/4 халбага cumin
- 1/2 халбага чинжүү
- 1/8 халбага cayenne
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дунд зэргийн саванд бүх орцыг нэгтгэнэ.
2. Тахианы маханд хөргөгчинд 2-24 цагийн турш marinate хийхийг зөвшөөрнө.
3. Торгоны дээр тахианы мах байрлуулах (тус бүрдээ 5 хэсэг).
4. Зуурмагийг 15 минутын турш эсвэл хийж дуусга. Хоол хийх явцад шорлог болгох хэрэгтэй.
5. Шишээү самүг будаа, талх, салаттай ороор үйлчил. Enjoy!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 306 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 92 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 31 гр |