Шоколадны самрын тос нь сонгодог чихэр бөгөөд сайн шалтгаантай! Давстай, самартай самрын тос ба баян, гөлгөр шоколад нь төгс тоглолт юм. Гэртээ самрын цөцгийн тос хэрхэн хийх талаар суралцаж, дуртай цагтаа хайртай эмээ үзээрэй!
Шоколадны самрын тосыг хэрхэн яаж хийхийг харуулсан зургуудыг гарын үсгээ зурж үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унц. шоколад (жижиглэсэн эсвэл шоколадан чихэрээр бүрсэн)
- 1 аяга самрын тос (гөлгөр)
- 1/2 аяга сахар (нунтагласан, хатаагч)
- 1/4 tsp. давс
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Нэгдүгээрт, шоколадны аяга бэлтгэ. Чи өөрийн шоколадандаа эсвэл шоколадны амттай чихэрээр бүрсэн байх ёстой. Та энгийн шоколадыг хайлуулж, хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь шоколад нь халуун температурт зөөлөн, зөөлөн, цагаан судалтай болдог. Тиймээс эдгээр чиглэлийн дагуу эсвэл чихрийн нөмрөгийг хайлж байгаад шоколадаа хайлж эхэл.
2. Дарсыг шоколадыг жижиг аягаар дүүргээд дараа нь шкапыг аягатай талыг дээд талаас нь будаж будсан сойзоор хийнэ. Үе давхаргыг бүтээх гэж оролдоод үзээрэй. Ингэснээр та тэдгээрийг дуусгасны дараа сул дорой, бүдгэрсэн газар байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Бүх аяганд шоколадан доторлогоо хийж дараа нь үлдсэн шоколадыг хойш тавьж, аяга нь тасалгааны температурт эсвэл хөргөгчинд хатууртал нь тавина.
3. Аяга тохируулах үед дүүргэгчийг бэлтгэ. Самартай цөцгийн тос, нунтаг сахар, давсыг нэг аягаар хольж хутгана.
4. Хоолоо тогтоож, бөглөх үед шоколадтай аяга дүүргэх бөмбөгийг дусаахын тулд халбага эсвэл жижиг чихэртэй утгуур ашиглана. Тэднийг доош нь доош нь доош тавь, тиймээс тэд аяганы дээд талд овоолох ёсгүй. Тэд бараг дүүргэгдэх хүртлээ дүүргээд дүүргэж, шоколадаар дүүргэ.
5. Хэрэв шоколад хатуурсан бол дахиад халуунаар дахин халаах хэрэгтэй. Шилэн шоколадыг аяганд хийж, ирмэг дээр нь тарааж, дээд тал руу урсаж, аягатай самрын тосыг битүүмжилнэ. Дээд талыг тэгшлэхийн тулд аягатайгаа аягыг зөөлөн барь.
6. Шоколадыг 20 минутын турш тохируулахын тулд самрын тосыг хөргөгчинд хийнэ.
7. Шоколадыг тохируулсны дараа таны самрын тосны аяга бэлэн болно! Тэдгээрийг хөргөгчинд хөргөгчинд, эсвэл сэрүүн тасалгааны температурт 2 долоо хоног хүртэл хадгална.
Илүү сонирхдог уу? Эдгээр жоруудыг үзээрэй:
Чихэрийн цомын бүх жорыг үзэхийн тулд энд дарна уу
Энд дарж бүх самрын чихрийн жорыг үзэх бол энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 164 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 77 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |