Бууцайжуулсан тахианы хөх хийхэд хялбар бөгөөд тахианы мах, тахианы мах, тахианы мах, бүх төрлийн гоймон жор гэх мэт янз бүрийн жороор хэрэглэгдэж болно. Хооллогдсон тахианы хөх нь долоо хоногийн турш хоол хийхэд тохиромжтой эрүүл үдээс юм.
Тахианы мах нь аль хэдийн маш туранхай бөгөөд хулгайгаар агуулах нь тэднийг тэг нэмсэн өөх тосоор хооллодог гэсэн үг. Тиймээс тэд шүүслэг, шүүслэг, эрүүл саруул шиг болдог.
Тахианы хөхийн оронд та бүхэл бүтэн тахианы махыг хулгайлж болно.
Тахианы хөх хулгайлах хоёр энгийн арга байдаг. Эхний арга нь том, өргөн тавган дээрээ зөвхөн пийшин дээр хийгддэг. Хоёр дахь арга нь зуухны оронд зуухыг ашигладаг. Хоолны аль аль нь ижил найрлагатай, гал тогооны хэрэгсэл ашигладаг; Зөвхөн хоол хийх арга нь өөр өөр байдаг. Та хоёуланг нь туршиж үзээд ямар нэгэн ялгааг анзаарсан уу эсвэл зууханд өөр ямар нэгэн зүйлийг хоол хийхдээ зууханд хийх аргыг ашиглаарай.
Арга # 1: Талхны хоолонд тахианы хөхөө хэрхэн яаж идэх вэ?
- Boneless, арьсгүй тахианы хөх эхэлнэ. Тахианы хөхийг өргөн хайруулын тавган дээр байрлуул. Талбайн өргөн, илүү их тахианы хөхтэй болох боломжтой. Тэднийг бүү болго. Таны тавагны хэмжээнээс хамааран хоёроос дөрвөн тахианы хөх ийм хулганыг хулгайлж болно.
- Наад зах нь хоёр инч усаар тахианы хөхийг бүрхэж хангалттай ус нэмнэ.
- Зарим жижиглэсэн сонгино, лууван, селөдерей, түүнчлэн гирма, топрон зэрэг зарим шинэхэн ургамал, булангийн навч , цөөн тооны бүх хар чинжүүг нэмнэ. Эцэст нь, К Kosher давсны халбага нэмнэ .
- Усыг буцалгаад авчирч, дараа нь сэгсэрнэ. Хэд хэдэн зөөлөн бөмбөлгүүд нь үе үе өсч байх ёстой, гэхдээ мэдээж бүрэн гулсмал буцлах биш юм.
- 10 минутын турш байлгана . Дараа нь дулаанаа унтрааж, савыг сайтар таглаад, тахианы хөхийг халуун усанд 15-20 минутын турш чанаж болгоно. Цаг хугацаа нь тахианы хөх хэр их байгаагаас хамаарна.
- Тэмдэглэл: Энэ аргын зарим хувилбарууд нь хоол хийх шингэн дэх тахианы хөхийг бүх талаар сэрүүн байлгахыг зөвшөөрнө. Энэ нь хүнсний аюулгүй байдлын аюулыг бий болгодог тул шингэнийг бүрэн хөргөнө. 15-20 минутын дараа тахианы хөхийг аваад аль болох хурдан үйлчилнэ эсвэл жижигрүүлж / хэсэгчилэн хувааж, хүйтэн ус, ус зайлуулах, хөргөнө.
Арга # 2: Зууханд тахианы хөхөө хэрхэн яаж идэх вэ?
- Ойролцоогоор 325 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Дээр тайлбарласан # 1-ээс 3-р алхмуудыг дагана уу. Гэхдээ зууханд аюулгүй тогоо ашиглах хэрэгтэй.
- Усыг буцалгана, дараа нь тавин минутын турш халааж хийнэ. Тагийг нь тагийг нь таглаад зууханд хийнэ.
- 15 минут орчим зууханд тахианы хөхийг жигнэн авч, дээр дурьдсаны дагуу арилгаж, аль болох түргэн үйлчилнэ.
Хоёр дахь арга нь арай хурдан бөгөөд таны тогооч дээр зай авдаг.
Эцэст нь, хоол хийх шингэнийг бүү хая. Та тахианы маханд зориулж амтлагч эсвэл энгийн сумс хийхдээ энэ шингэнийг багасгаж болно.