Энэ сонгодог crockpot шарсан үхрийн махны оройн хоолны жор бол нэг хоолонд маш гайхалтай, хялбар хоол юм. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хэрхэн эхлүүлэх вэ?
Энэ жор нь нэг саванд хоол юм. Энэ нь амттай, амттай, амттай, амттай. Мэдээжийн хэрэг та энэ жороор хийсэн хүнсний ногоогоо өөрчилж болно, гэхдээ сонгино, сармис, хүүхэд лууван, төмс нь хосолсон баялагтай төгс төгөлдөр юм. Гэсэн хэдий ч, тармуур, манжин эсвэл бүхэлд нь мөөг нь энэ сайхан жороор гоё сайхан байх болно.
Хүйтэн, цастай өвлийн шөнө дэлхий дээр тайвшруулах жор байхгүй. Энэ жорыг хооллож байгаа үнэр нь зүгээр л согтуу юм.
Энэ гайхамшигтай хоолыг бүрэн гүйцэд хийх хэрэгтэй бол авокадо, усан үзмийн улаан лооль, хэрчсэн мөөгтэй шидэх шинэхэн ногоон салат юм. Хоол амттан бол зарим борзи эсвэл pecan бялуу төгс болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага гурил
- 1 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 1 халбага хатаасан marjoram навч
- 1 халбага хатаасан ганди навч
- 2 фунт boneless үхрийн дээд дугуй (6 хэсэг болгон бууруулсан)
- 2 халбага чидун тос
- 4 том роте төмс (хальсалж, хуваагдсан хэсэг болгон бууруулсан)
- 1 (16 унц) багц хүүхдийн лууван
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 5 хумс сармис (хэрчсэн)
- 1 (14 унц) үхрийн махны шөл юм
- 1/2 аяга ус
- 2 халбагын Worcestershire сумс
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1/3 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гурил, давс, чинжүү, маржорам, ганмийг том тавган дээр хольж, энэ хольцтой үхрийн махыг холино.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишнээс оливын тосонд халаана. Үхрийн махыг тал бүр дээр 2-3 минутын турш хүрэн болгож байлгана. Хойш тавьж.
- Төмс, лууван, сонгино, сармисыг 4-квадратын удаан агшаагчтай холино. Хүнсний ногооны дээр к browned махыг байрлуул.
- Үхрийн махны шөл, ус, махны талаар Worcestershire сумс хийнэ.
- Crockpot-ыг хутгана. Үхрийн махыг тендерт 8-10 цагийн турш бага багаар хоолонд хийнэ.
- Мах, хүнсний ногоо зэргийг криопротоос халааж, дулаан тусгаарлагч тавган дээр байрлуулна. Үхэр, үхрийн махыг 200 градусын халуунд халаасан зууханд халааж, дулаан байлгах.
- Дараа нь царцдас, усыг жижиг аягатай хольж, утсаар хутгахдаа сайн холино. Сорохлорт шингэнийг нэмээд дулааныг өндөр болгож, 10-15 минутын турш түрхээд сүмсийг өтгөрүүлнэ.
Үхрийн мах, хүнсний ногоог суман дээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 509 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 115 мг |
| Натри | 635 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 47 гр |