Шоколадтай бялууг яаж хийх вэ?

01-ийн 10

Таны хангамжийг цуглуул

Та гялалзсан чимэглэгдсэн шоколадтай үл үзэгдэх боолттой боовыг үзсэн үү? Энэ нөлөө хэрхэн хийгдсэнийг та гайхаж байсан уу? Энэхүү гоёмсог гоёл чимэглэлийг трик хийхэд үнэхээр хялбар байдаг бөгөөд зөвхөн хэд хэдэн онцгой найрлага шаарддаг. Энэ заавар нь шоколадтай бялууг боов хийх, шоколадны тайрдас үүсгэхийн тулд дамжуулагч хуудсыг хэрхэн ашиглахыг үзүүлнэ. Шилэн цаас, бялуу, жигнэмэг, чихэр зэргийг засахын тулд шилжүүлгийн хуудас ашиглан хэд хэдэн өөр өөр жишээн дээр нэмэлт заавар бий.

Эхлэхийн тулд та хэд хэдэн онцлог найрлагыг бүрдүүлэх хэрэгтэй болно. Нэгдүгээрт, та какаоны цөцгийн тос, нунтагласан хүнсний будагчийг товойлгон ацетат хуудас бүхий нэг буюу хэд хэдэн шоколадан шилжүүлгийн хуудас хэрэгтэй болно. Нойтон шоколад нь хуудсан дээр тархсан үед дизайн нь шоколад руу шилжиж, үзэсгэлэнтэй харагдах нөлөө үзүүлдэг. Шоколадны шилжүүлгийн хуудас нь ихэвчлэн бялуу гоёлын дэлгүүр, интернет дээр зарагддаг.

Чи шоколад амттай чихэр , эсвэл шоколадыг хэвлэх хэрэгтэй. Энэ чихэр нь шоколад шиг амттай боловч какаоны цөцгийн оронд ногоо, далдуу модны тос хэрэглэдэг. Та оронд нь шоколад хэрэглэж болно, гэхдээ энэ нь цаг хугацаа их шаарддаг, урьдчилан тооцоолоогүй байдаг. Эхлэн шинэхэн хүмүүст чихрийн бүрэлдхүүн, илүү найдвартай бодис хэрэглэж, үр дүнтэй сайн үр дүнд хүрэх нь ухаалаг хэрэг юм. Чихэртэй бүрэх нь ихэвчлэн бялуу гоёл чимэглэл, гар урлалын дэлгүүрүүдэд зарагддаг бөгөөд Wilton Candy Melts нь хамгийн алдартай брэндүүдийн нэг юм. Шаардлагатай чихрийн бүрхүүлийн хэмжээ таны төслөөс хамаарч өөр өөр байх боловч та жижиг бялууг наад зах нь 12 унци байлгах хэрэгтэй.

Эцэст нь, та нарийн ширхэгтэй, бүр давхаргад шоколадыг амархан тараахын тулд офсет металл хусуур хэрэгтэй болно. Та мөн боовны уут, бялууг гоёж дуусгах зөвлөгөө хүсч болно.

10 дахь нь

Таны бялууг хэмжих

1. Эхний алхам нь таны бялууг өндөр, тойргийн хэмжээг тодорхойлох бөгөөд ингэснээр чи шоколадыг зохих хэмжээгээр нь багасгах болно. Захирагч ашиглахын тулд бялууг өндрөөр хэмжинэ. Чи шоколадыг бялууг нь өндөрт буулгах эсвэл шоколадыг бага зэрэг өндөр болгоно уу. Хэрвээ саад бэрхшээлийг арилгахыг хүсч байвал бялууг нь шинэхэн жимс, эсвэл гүзээлзгэнэ эсвэл муссений давхаргад хийж болно.

2. Өндөр өндрийг тодорхойлсныхоо дараа бялуу тойргийг хэмжинэ. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол утсан эсвэл гал тогооны twine ашиглан бялууг боодол дээр суллана. Хэмжилтийг хийсний дараа шоколад нь ямар ч зайгүй оршихуйцаар дүүргэхийн тулд нэмэлт инч эсвэл нэмэлт хэмжээг нэмнэ.

03 - 10

Таны шилжүүлэх хуудас хайчил

1. Хэрвээ танд хэмжилтүүд байгаа бол та шоколадны шилжүүлгийн хуудсыг зохих хэмжээгээр багасгаж болно. Шалгагчийн тусламжтайгаар хайчлах цэгийг хаана тэмдэглэхийг зур.

2. Шилдэг хутгуурыг хайч эсвэл хурц тонгорогоор хайчилж ав. Та хэд хэдэн тууз хайчлаад, туузан дээр нь тааруулахын тулд тууз үүсгэх хэрэгтэй. Зөв хэмжээсийг хэмжиж, хэмжээсийг хэмжиж, гялалзсан тал дээр нь хамт зурна.

04 - 10

Хуудас дээр шоколад тарааж байна

1. Ажлын байранд зүсэж авсан хуудсыг тайлах ба нүүрэн талдаа баруун тийш харагдана. Том хэмжээний богино долгионы найдвартай саванд чихрийн бүрээсийг хайлуулж авна. 45 секундын турш бичил долгионы зууханд хийж, сайтар хутгаж хутга. 30 секундын турш бичил долгионы зууханд үргэлжлүүлэн бичилт хийж хайлуулж, гөлгөр болтол хутгана. Шилжүүлсэн шоколадыг заримдаа зөөвөрлөнө. Энэ нь нимгэн давхаргад тархах болно гэдгийг санаарай, тиймээс үүнийг бага зэрэг хэрэглэнэ гэдгийг санаарай. Хэрэв та хэрэгтэй бол хожим нэмж болно.

2. Самнасан хусуурыг ашиглан шоколадыг бүхэл бүтэн хуудсан дээр нимгэн давхаргад тарааж, бүх ирмэгийг бүрхсэн. Хэрэв шоколад ирмэгийг өнгөрөөчихвөл зүгээр байна. Шоколад нь 5-7 минутын турш сууж, ирмэгийг тойрон гарах хүртэл бүрэн хатуу, хэврэг биш юм.

05-р сарын 10

Арьсаа дарна уу

1. Хэрэв та шоколад нимгэн давхаргад тархсан бол шилжүүлгийн хуудасны ирмэгүүд байгаа нь мэдэгдэхүйц байх ёстой. Хурц хутгаа ашиглан хуудасны ирмэгийг сайтар ажигла.

2. Шоколад нь хэдийгээр тогтсон боловч хэвээр байгаа бол зөөвөрлөгчийн нэг төгсгөлийг барьж, тоолуурыг сайтар таглаад хоёр гараараа барь.

06-ийн 10

Бялууг тойрсон шоколадыг боов

1. Бялууг хажуу тийш нэг хуудсан дээр байрлуулж, нойтон шоколадыг царцдаснаас шууд дарна. Бялууг талбайн ёроолтой ч гэсэн боовны тал болон дамжуулах хуудасны ёроолын эсрэг хуудсыг баруун талд байлгахын тулд бялууг талбайн эргэн тойронд шилжүүлэх хуудсыг түргэнээр эргүүлээд бялууг эргүүлнэ.

2. Бялууг хажуу тийш нь хадгалахын тулд шилжүүлгийн хуудсыг гадагш хийнэ. 25 минутын турш шоколадыг бүрэн дүүргэхийн тулд хөргөгчинд бялууг тавь.

10-р хэсэг

Шоколадаас хуудас ав

08-ийн 10

Бялуу дээр хоолойн дээд ба доод хоолой

1. Одоо таны бялуу шоколаданд боосон байна, та бялуу засах дуусгаж чадна. Хэрвээ нэмэлт хяруу байвал хязгаарын шоколадны дээд хэсэгт хүрэхээс эхлээд шоколад болон бялуу хоёрын хооронд ямар нэгэн согог, эсвэл хоосон зайг нуу.

2. Дээд талын хоолойг хоолойгоор шүргэсний дараа бялуугийн доод ирмэгийн дагуу хил залгана. Жижиг бүрхүүлийн хил нь үргэлж цэвэрхэн, мэргэжлийн харагддаг боловч та дуртай гоёлын арга хэрэглэж болно гэж би боддог.

10-р сарын 10

Шоколадны чимэглэл хийх

Хэрвээ та хүсвэл шоколадны нэмэлт чимэглэл хийж болно. Ашиглагдаагүй шоколадын шилжүүлгийн хуудасны жижиг туузыг хайчилж, ажлын станц дээрээ барьж байрлуул. Шатаах материалын шоколадны нимгэн үеийг дөрөв дэх алхам шиг хийсэн.

Шоколадыг тохируулаад эхэлчихсэн боловч хараахан хэцүү биш байгаа бол түүнийг хүссэн хэлбэрт нь хуваа. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол томоохон хурц тогоочийн хутга хэрэглэх явдал юм. Зүгээр л шоколад руу хутгагаа дараад квадрат, тэгш өнцөгт, гурвалжин үүсгэх хэрэгтэй. Хэрэв та их хэмжээний шоколад хутгаар наалддаг, эсвэл зүслэгээр чирэгдэн "шоколадыг цааш үргэлжлүүлэхийн тулд нэг минут эсвэл хоёр хүлээгээрэй. Үүний зэрэгцээ, та шоколадаас жижиг хэлбэрийг багасгахын тулд хурц жигнэмэг таслагч ашиглаж болно. Хэрэв та зүсэж хийсэн бол шоколад өрөөний температурт бүрэн тохируулагдсан эсвэл хөргөгчинд хуудсыг анхааралтай байрлуулаарай.

10 - с 10

Бялууг дуусгаарай