Шоколад ба Кокосын тариалдаг - Turrón de Coco

Turrón бол Христийн Мэндэлсний Баяраар ихэвчлэн таашаал өгдөг Испаний хэлээр ярьдаг , уламжлалт байдлаар самар, самараар хийсэн. Торрон зөөлөн буюу хатуу байж болох бөгөөд өнөө үед олон төрлийн сорт байдаг. Энэ эм нь дэлхий даяар замналаа хийсэн өөр бусад хувилгаанууд руу шилжсэн. Жишээлбэл, Перу дахь turron de doña pepa нь гоньдтой амттай бөгөөд наалддаг сироптой хамт күүки хийж өгдөг.

Энэхүү зөөлөн, шоколадтай turrón нь шоколад, кокос, жигнэмэгээр дүүрэн шоколадтай бөгөөд цагаан шоколад, өтгөн самартай давхрагатай. Чихэр нь гоё баар руу хэрчиж, сайн хадгалагддаг тул бэлэг бэлэглэхэд тохиромжтой.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 аяга шоколадны чипс
• 8 хоолны халбагын тос
• 2 халбага эрдэнэ шишийн сироп
• Чимх давс
• 1/2 халбага ваниль
• 1/2 аяга Кокос, ванилийн жигнэмэг (буталсан)
• 1 аяга чихэрлэг хатаасан Кокосын ширхэгтэй
• 1 1/2 аяга цагаан шоколадны чипс
• 2 халбага ногооны богиносох

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хөнгөн тос 8 инч квадрат бялуу тогоо болон ёроолын ёроолыг илгэн цаасаар будгаарай. Күүкийг нурааж, зүгээр биш.
2. Дунд саванд шоколадны чипс, цөцгийн тос болон эрдэнэ шишийн сироп хайлуулж бага зэрэг халааж, гөлгөр болтол хутгана. Холимогийг халааж, давс, ванилийн хавчихад хутгана. 2/3 аяга самар, буталсан жигнэмэгээр хутгаж хутгаж болно. Шоколадыг холимог тавган дээр жигд тарааж, хөлдөөгчид хүртэл хатуу газар байрлуулна.

1. 300 градусын зууханд урьдчилан халаа. Кокосын үлдсэн 1/3 аяганд хөнгөн хуумгай browned хүртэл хааяа хутгах. Шатахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд Кокосыг сайтар ажиглана. Хөнгөн хуумгай болсны дараа зуухнаасаа наргилаа гаргаж аваад хөргөгчинд хий.
2. Бага дулаан дээр жижиг саванд 2 хоолны халбагыг хайлж хийнэ. Цагаан шоколадны хальс нэмээд бага дулаан хүртэл хайлуулна. Цагаан шоколадыг хольж шоколадны холимог дээр жигд тараана. Цагаан будааны шоколаданд тохирсон хөнгөн цагаанаар зүсэж, дээр нь давсалсан наргилын самар.
3. Хүйтэн байдалтай байлгана. Дараа нь коридорыг тэгш өнцөгт хэсгүүдэд хувааж үйлчилнэ. Хөргөгчийг сайтар ороож, тасалгааны температурт байлга.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	239
Нийт өөх	19 гр
Ханасан өөх тос	12 гр
Unsaturated Өөх	5 гр
Холестерол	19 мг
Натри	40 мг
Нүүрс ус	17 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	2 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)