Асуулт: Сүү сүүн хүчлийн сүүний зарим оролдлого ямар байдаг вэ?
Эхлээд үнээ хараад, 'Би тэднийг шахаж байхад эдгээр зүйлсээс гарах уу гэж бодож байна уу?' Гэж хэлсэн. -Кулвин, Билл Ваттерсоны "Кальвин, Хоббс"
Хариулт: Сүү нь цагаан хоолтнуудад кальци, уургийн сайн эх үүсвэр байж болох ч өөх тос, холестерины хэрэглээг багасгахын тулд олон хүн веган , цагаан идээ хэрэглэх эсвэл хоол хүнсний харшлын улмаас цагаан идээ хэрэглэх нь багасдаг. шар буурцагны эрүүл мэндийн ашиг тусын давуу тал.
Сүүний бяслаг сэгсэрч, хоол хийх, уухад зориулж вино сүүний орлуулагч хэрэгтэй юу? Шар сүү, бүйлсний сүү болон цагаан будааны сүүг ихэнх жороор нь сүүгээр сольж болно.
Шар буурцагны сүү
Сайн мэдээ гэвэл шар буурцагны сүү эрүүл, хямд, олдох, хэрэглэхэд хялбар байдаг. Муу мэдээ ... сайн муу мэдээ байна! Сүү тэжээлээс үүдэлтэй сүүний сүү сүүн сүү, өөх тос багатай, холестерол байхгүй, ихэвчлэн шар буурцагны сүүнүүдийг бэхжүүлсэн тул кальцитай харьцуулах боломжтой эх үүсвэр юм. Витани витамин В12-тай баяжуулсан брэндийг олох хэрэгтэй. Шар сүү нь веган жигнэмэг эсвэл хүүхдэд зориулсан саалийн сод сэлгээ юм.
Шар буурцгийн бренд болгон ялимгүй өөр өөр байдаг тул хосуудаа туршаад үзээрэй. Шар буурцгийн сүүг ихэд алдаршуулж, худалдаачин Joes, Whole Foods, Safeway зэрэг олон төрлийн хүнсний сүлжээнүүд янз бүрийн амттай байдаг.
Би Силк брэндийн шар буурцагны сүүг эхлүүлэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ шоколад амт нь амттай амттан юм.
Цагаан будаа Сүү
Цагаан будаа нь шар буурцаг эсвэл сүү сүүнээс илүү зузаан биш, тунгалаг чанар сайтай байдаг. Энэ нь бага зэрэг амттай учир цагаан будааны сүү нь амтат жороор веган сүү орлуулагч болдог, гэхдээ веган нухсан төмс гэх мэт амттай эсвэл давстай хоолонд тохирохгүй.
Шар буурцаг, бүйлстэй харьцуулахад цагаан будааны сүү уураг багатай байдаг. Би өглөөний цайндаа сүүний сүүг орлуулах цагаан будааны сүүг ашиглах дуртай.
Олсны ургамал
Асар сүү бол шар буурцгийн сүүтэй харьцуулахад бага байдаг. Үр тарианы болон бусад өглөөний хоол хүнсний ойролцоо ойролцоогоор их хэмжээний бэлэн хоол хүнсний дэлгүүрт бэлэн мөнгөөр (хөргөгөөгүй) уутанд хийнэ. Хүнсний дэлгүүрт байгаа маалинга сүүг олж чадахгүй, өөрийн гараа хийхийг хүсч байна уу? Маалингын үр , ус, жаахан чихэрлэг амтлагчаар хийсэн веган маалингын сүү жорыг энд үзүүлэв.
Almond milk болон бусад самрын сүү
Сүү, сүү зэрэг бүйлсний сүүний орлуулагч нь өтгөн шар буурцагтай адил өтгөн сүүтэй, веган жимсний шүүс, бусад амтлаг ундаа, амттан хийхэд тохиромжтой nutty амттай байдаг. Сүү, цагаан идээ сүү, амтат хоолонд хамгийн сайн тохирно. Хэрэглэхийн өмнө бүйлсний сүүний чичиргээ сэгсрэх хэрэгтэй. Хэрвээ та өөрийн хүнсний дэлгүүрт бүйлсний сүүг олж чадахгүй бол гар хийцийн бүйлсний сүү , эсвэл жүржийн сүү хийж үзээрэй.
Веган сүүний сүүний орлуулагчийг хэрхэн хэрэглэх вэ:
Бялуу хийх сүүн бүтээгдэхүүн орлуулагч:
Ихэнх жороор сүүний сүүний нунтаг, цагаан будааны сүү эсвэл бүйлс сүүний орлуулах хэсгийг солино. Талх, маффин , жигнэмэг, веган жигнэмэг , пуддинг болон бусад өтгөн амттан зэрэг ихэнх жоруудын ялгааг хэлж чадахгүй.
Үр тариа, овъёос, ундааны сүүний орлуулалт:
Сүү орлуулагч нь сайн ажиллана, энэ нь хувийн амттай холбоотой. Би цагаан будааны сүүг үр тариа дээрээ арай жаахан амттайг олж хардаг. Гэхдээ цагаан будааны сүүгийн амт нь аяга тарианы амтыг нэмэгдүүлдэгийг олж мэдэж болно. Нэмэлт амттай бол ваниль амттай шар буурцгийн сүүг үр тариа дээрээ туршиж үзээрэй!
Хоол хийх сүүг орлуулагч:
Согтууруулах ундаа, тос, соус , нухсан төмс, салат боов, сүү амтат жүржийн төрлийн жор гэх мэт жороор байнга эсвэл чихрийн шижингүй найрлагатай байдаг. Хэдийгээр өтгөн шар буурцагны тос нь сүүний бус alfredo жуус зэрэг өтгөн жоруудад тохиромжтой байдаг боловч боломжийн факсим нь веган суурьтай юм. Байгалийн гаралтай хүнсний дэлгүүрт сайн шар тосыг олж болно.
Шар айраг солих:
Шар буурцагны жор шаардагддаг бол цагаан цуу эсвэл нимбэгний шүүсийг нэг аяга сүү хийж, цөцгийн тосыг сайтар холино.
Энэ нь цөцгийн тос шиг хүчтэй биш боловч үүнтэй төстэй амттай болно.
Түүнчлэн: Илүү олон веган сүүн бүтээгдэхүүн орлуулагч : Бяслаг, цөцгий , цөцгийн тос болон бусад цагаан идээний хоол орлуулагчдыг оруул.
Илүү энгийн, эрүүл, тэжээлтэй цагаан хоолтны жор хайж байна уу?
Энд бүх цагаан хоолт жороор зочлох буюу энд бүх веган жороор үзэх боломжтой .