Шоколадны матзо нь Дээгүүр өнгөрөх баярын дуртай жор юм. Энэ жор нь хүүхдэд хийхэд хялбар байдаг (халуун кармела амтлагч болон зууханд тусална).
Далайн давс, эсвэл калийн давсны цацрал нь энэ шоколадны амтат жүржийг амттай амтат үнэртэй болгодог. Энэхүү жороор үзээрэй. Энэ нь яагаад хамгийн ихээр хүссэн Дээгүүр өнгөрөх баярын дурын нэг юм гэдгийг та ойлгох болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-4 хуудас матз
- 1/4 халбага
- калийн давс (эсвэл далайн давс)
- 1-1 / 2 аяга хагас шоколадны чипс (эсвэл хар шоколад)
- 3/4 аяга Passover margarine (эсвэл цөцгийн тос)
- 1/2 аяга бор сахар
- Нэмэлт: 1 аяга жижиглэсэн самар, hazelnuts, pecans
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 градусын зууханд урьдчилан халаана. Мөрийг тугалган цаасаар хийх. Хоол хийх шүршигчээр шүрших.
- Матозыг тавган дээр тавина уу.
- Мечень, эсвэл маргарин, дунд зэргийн бор саванд буцалгаад халаана. Матозыг сайн хучихад зориулж хутгаар хутгаар тарааж, жигд болгоно.
- Caramel бол алтан шар хүрэн хүртэл 10-15 минутын турш жигнэх. Зуухыг унтрааж, матзыг зайлуулна.
- Матад дээр жигд шоколадыг жигд тараана. Матозыг зууханд буцаана. Энэ нь 2 минутын турш дулаанаар (унтраа) зууханд сууж байг. Хавтгай хусуур эсвэл хутганы араар шоколадыг жигд жигдрүүлж, тарааж өгнө.
- Шаардлагатай бол самартай топ. Калийн давстай шүрших.