Pistachios нь Ойрхи Дорнодын уугуул нутгийн самар бөгөөд энэ бүс нутагт хоол хийхэд түгээмэл бөгөөд олон талын найрлагатай. Тэд зөвхөн эрүүл зуушаар хангаад зогсохгүй тахианы мах, загасны үнэртэй амтат хальс болгон хэрэглэдэг. Гэхдээ тэдний хэрэглээ нь сонгодог Baklava , Pistachio Cake зэрэг амттангаар ихээр тархдаг.
Галет нь чөлөөт хэлбэрийн, ширэнгэн ой хайлах бялуу юм. Энэ нь ердийн бялууг хийхээс илүү хялбар байдаг. Энэхүү хялбар боов нь пистачиос зуурмагийг гайхалтай амттай самрын амттай болгож, мөн шатаасан амтат амттан дээр цацаж өгдөг. Үндсэн суурь нь бараг ямар ч жимс дүүрэхэд агуу байдаг боловч энэ энгийн, лийрийн дүүргэлт нь маш их улирлын амттан болгодог. Зөгийн бал, өөр нэг нийтлэг Ойрхи Дорнодын найрлага нь лийрийг анхилуун үнэртэй шанцан дээр хүрэхтэй зэрэгцэн орших гайхалтай тоглолт юм. Энэ жор нь үдээс хойш сайхан амттай эсвэл оройн хоолны амттанг арчилахад хялбар, амттай болгодог. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/4 аяга пистачиос (бүрхүүлтэй)
- 2 халбага чихрийн халбага
- 1/2 халбага давс
- 1 зутан цөцгийн тос (unsalted, хөргөсөн ба 1 "хэсэг болгон хуваасан)
- 2 халбага усан мөс
- 2 лийр (Боск, хальсалж, cored, нимгэн хэрчсэн)
- 2 халбага чихрийн халбага
- 1 нимбэг (zested)
- 1 аяга пистачиос (жижиглэсэн, орой дээр нь)
- 2 халбага зөгийн бал
- 2 халбага чихрийн халбага
- 2 халбага ус уух
- 1/4 халбага шанцай
- 1 давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Pistachios-ийн 1/4 аягыг хүнсний процессор дээр нэмж 2, 3 удаа судалдаг. Тэднийг нунтаг болгон хувиргах шаардлагагүй. Гурилын аяга, сахар 2 халбага, давсны 1/2 халбага, хөргөсөн цөцгийн тос нэмнэ. Холимог холимог хүртэл холилдох хүртэл холилдоно. Дараа нь машин ажиллаж байгаа мөсний усыг аажмаар нэмж, зуурмагийн бөмбөлөг хэлбэртэй болтол үргэлжилнэ.
Зуурмагийг хуванцар, хөргөгчинд дор хаяж нэг цагт хийнэ.
350 градусын зууханд урьдчилан халаана.
Угаах гадаргуу дээр зуурсан гурилаа 10 орчим дугуйланд хийж, зуурсан зуурсан гурил зуурмаг дээр 2 халбага, элсэн чихэр, нимбэгний хальсан дээр цацна. нэвтрэн орох замыг оруулаарай. Галерейг цаасан хавтангаар доторлоод, 45 минутын турш жигнэх боломжтой.
Болгоомжтой болгохын тулд зөгийн бал, элсэн чихэр, ус, шанцай, давс нэмж жижиг тогоонд элсэн чихрээ хүртэл халаа. Зөгийн балны паалантай дээр дууссан галетей болон шиврээ бороотой дээр жижиглэсэн пистачиосыг шүрших.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 369 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 61 мг |
| Натри | 218 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |