Гурвалсан сэндвич (el "treep-lay") нь Перу дахь байгууллага юм. Амтат шинэхэн авоксазууд тэнд маш олон байдаг бөгөөд энэ сэндвич нь тэдэнд талх, майонезаас нэмэлт давхаргатай байдаг. Тахианы мах, өндөгний салст давхарга (эсвэл хоёулаа хоёулаа) давхарга байдаг бөгөөд зүссэн улаан лоолиудын давхарга нь шатдаг. Өөрийнхөө хослолыг туршиж үзээрэй.
Гурвалсан тендерүүд нь цагаан өнгийн зөөлөн сэндвич талхтай ( тогоо de miga ) бэлтгэгдсэн байдаг бөгөөд заримдаа хуруугаараа хүнсний хэмжээгээр хуваасан байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- Цагаан талхны 18 зүсмэл (царцдасыг салгасан)
- 2 улаан лооль (маш нимгэн хэрчсэн)
- 2-3 боловсорч гүйцсэн авокад
- 1 шохой
- 3/4 аяга
- тахианы салат (эсвэл
- өндөг салат )
- 1/4 аяга майонезаас (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Алкоцадыг аль болох бага болгоод шохойн шүүстэй шүрших хэрэгтэй. Давс, чинжүүтэй улаан лоолийн зүсмэлүүдийг сайтар угаана. Талх талх нь Trim царцдас.
- Сэндвич бүрийн хувьд майонезаас талхны тархалтыг зүсэж эхэлнэ. Талхны орой дээр нимгэн талстыг нарийн зүсмэлүүд.
- Майонезаас өөр зүсмэл талыг хоёр талд нь тарина.
- Тахианы салат буюу өндөгний салат (хатаасан майонез, давс, чинжүүтэй хамт нухсан), дараа нь тахианы дээд дээр улаан лоолийн зүсмэлийг нэмнэ.
- Талх талхыг өөр зүслэгээр (майонезаас нэг талд нь тархана).
- Сэндвичийг гурвалжин болгон хувааж, үйлчилнэ.
12 сэндвич гурвалжинтай.