Энэхүү олон талын, халуун ногоотой шар амтлагч нь шарж тахиа, ногоо, франц шарсан төмс, шарсан yuca зэрэг төгс төгөлдөр дагалдан юм. Оддын найрлага нь Перугийн хоолонд гол нэрийн Aji Amarillo чинжүү чинжүү юм. Хоолны жор нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг бөгөөд хамгийн жинхэнэ жор майонезаас агуулаагүй байдаг.
Латин хүнсний зах зээл дээр бохирлогдсон аари Амарилогийн зуурмагийг хай. Хэрвээ та оо олж чадахгүй бол хөлдөөсөн Aji Amarillo чинжүүг хэрэглэж болно. Тосыг нь нэг лугалгад хийж, зөөлөн тос хүртэл чидуны тосоор дүүргэнэ. Амтлагч чинжүүг амтлагч болон үйл явцын үлдсэн хэсэгт нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 ногоон сонгино, цагаан, ногоон хэсэг (жижиглэсэн)
- 2 халбага aji amarillo зуурмаг эсвэл нэг ааруул америлли чинжүү, цөцгийтэй, цуутай тос
- 1/2 аяга майонезаас
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- 1/4 аяга queso fresco, ricotta эсвэл feta
- 1 халбага кетчуп
- 1-ээс 2-р лимбэ амттай болно
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиглэсэн сонгино тавина. Aji Amarillo зуурмаг эсвэл лийрний чинжүү; майонезаас; цөцгийн тос, кесо сорбит, рикотта, фета бяслаг; кетчуп; шохойн шүүсийг хүнсний процессор эсвэл холимог руу хийнэ.
- Холимог зөөлөн бөгөөд өтгөн болтол нь боловсруулна.
- Амт, давс, чинжүүтэй амтлагчаа хийж, үйлчлэхэд бэлэн болтол түрхэнэ.
Тэмдэглэл
Энэхүү жанны амт нь хөргөгчинд 24 цагийн дараа сайжирна. Та нэг долоо хоног хүртэл хөргөгчинд сумаа хадгалж болно.
Aji Amarillo Sauce-ийг хэрхэн хэрэглэх талаар
Перугийн хоолонд Aji Amarillo сумс үндсэн найрлагатай. Энэ халуун, халуун ногоотой боловч амттай, өтгөнтэй комбо нь перуанд шарсан төмс, шарж тахи, төмс, шарсан төмс зэргийг ашигладаг. Энэ нь Перугийн барааны тэмдэг, ceviche, чанасан төмс, тахиа, үхрийн мах, загасны соусын жор шиг ашиглагддаг. Sauce нь жирийн хоолыг эдгээртэй адил жирийн хоолоор хийдэг.
АНУ-д энэ нь тахианы хуруу, тахианы далавч, сонгины цагираг, зажлах шарсан, амтат төмс, төмс, төмсний жороор, халуун ногоо, пирит талх, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны зориулалтын жүүс юм.
Өөрчлөлт
Перучууд хоёр төрлийн аji (улаан чинжүү) сумс хийж ногоон, шар өнгөтэй болгодог. Энэ жорыг Aji Amarillo-тэй хийсэн жан-шар жан юм. Ногоон Aji Sauce AJI Amarillo нь jalapenos-ийг орлуулж, халуун ногоо нэмнэ. Сармис нь хоёулаа хоёр төрлийн ацон дахь найрлагатай байдаг. амттай болгох. Перугийн хар гаа гэж нэрлэдэг Huacatay нь шар аан жан гэж нэрлэгддэг жорын нэг хэсэг байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 104 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 152 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |