Энэ үндсэн талх чөмөг, эсвэл хувцаслах нь buttered Casserole нь төгс төгөлдөр талх, харин энэ нь бас цацагт хяруул эсвэл тахиа нь шатаасан болно. Энэ нь олон талын чөмөг бөгөөд олон амт амттай нэмэлтүүд байдаг. Мөөг, мөөг, эсвэл алимыг хувцаслахад нэмэх хэрэгтэй. Гахайн даршилсан мах, гахайн махны нухаш зэрэг нь маш сайн. Боолтыг хагас эсвэл гуравны нэг нь эрдэнэ шишийн үйрмэгээр хийж болно.
Зарим гэр бүл нь шотландтай, эсвэл нухсан чанасан төмсийг хувцаслахад нэмэх бөгөөд зүсмэл пигиенто чихмэл чиду зэрэг найрлага нь энгийн энгийн хувцаслахад гайхалтай амт нэмдэг. Заавараас доорхи зарим түгээмэл хувилбаруудыг үзнэ үү. Оройн хоолны үеэр хувцас солих нь хоёр дахин их юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга селери (жижиглэсэн)
- 1/3 аяга цөцгийн тос
- 4 аяга талх куб
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага давс (сайн уу эсвэл амт)
- 1/4-ээс 1/2 халбага халбага
- 1/4-ээс 1/2 халбага шувууны амтлагч
- 1 чинжүү ах (цацагт хяруул эсвэл тахиа)
- 2 өндөг (
- зодуулсан )
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 325 F (165C / Gas 3) зууханд халаана. Цөцгийн тосоор баялаг найрлагатай хоол хийх.
- Зөөлөрсөн хүртэл сонгино, селөдерей цөцгийн тосыг хатаана.
- Том холих аягатай талх, чинжүү, давс, мэргэн, шувууны амтлагчтай сонгины хольцыг хослуулна. Маш сайн moistened хүртэл шөлийг хутгаад. Энэ үе шатанд өндөг нэмээд амтлах ба амтлагчийг тохируулах.
- Зодуулсан өндөг нэмээд хутгана.
- Хайлсан хольцыг бэлтгэсэн жигнэмэг тавган дээр суллана. Бүрхүүлтэй жигд тавагыг тугалган цаасаар сайтар таглана.
- 40 орчим минутын турш жигнэ. Бүрхүүлийг авч 5-10 минутын турш тугалган цаасыг жигнэж, жигнэх хүртэл.
* Энэ жор шувуу дотор чөмөг хоол хийхийг сонгох юм бол бага хэмжээний (8-10 фунт) цацагт хяруулын хувцас өмсөхөд хангалттай. Хэрвээ та цацагт хяруулын чанасан махыг сайтар хийж байгаа бол цахилдаг зууханд цацагт хяруулыг зайлуулахаас өмнө дор хаяж 165 F-д дүүргэгчийг бүртгэнэ. Хоолны бүх бутлуурыг үйлчилдэг аяга руу зайлуул. Цацагт хяруулын бүү хадгал.
Өөрчлөлт
- Габлет хийц: Цацагт хяруулын хүзүү (жижиглэсэн), цацагт хяруул, зүрхийг 4 аяганд хийж, цагтаа хутгана. Элэг нэмээд 15 минут буцалгана. Шар буурцагны шөлийг ашиглахын тулд аяга руу шөл хийх хэрэгтэй. Махнаас яснаас нь салгаж, цөсний хүүдий, зүрх, элэгний хамт цавчина. Жижиглэсэн гибцидийг хольцыг хольж, чиглүүлсний дагуу жигнэнэ.
- Хиамны иш: Дунд зэргийн халуунд 1-ээс 1 фунт сүүн зөөлөн итали зайдуу эсвэл хөнгөнцагаан өглөөний хиаман хүрэн тус тусад нь хийж, усаар дүүргэж хольцыг нь нэмнэ.
- Apple Stuffing: Apple алим хийж, сонгино, селөдеритэй хамт хутгаж хийнэ. Хэрэв хүсвэл хатаасан cranberries эсвэл үзэмтэй хувцаслахад нэмнэ үү.
- Bread and Cornbread Stuffing: Талх талбайн талхыг талх хувцсыг талхны талаас нь талхласнаар солино.
- Хясаан загасны мах: 1/2-аас 2 аяга хэрчсэн хясаа нэмээд лаазалсан эсвэл шинэхэн хальсан саванд хийж нэмнэ.
- Mushroom Stuffing: Сармис болон селөдерей холимогоор 8 ширхэг жүрж сонгино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 344 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 166 мг |
| Натри | 342 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 25 гр |