Алим, цангисууд энэ үндсэн талхыг гайхамшигтай унах амттай болгож өгсөн бөгөөд хиам нь нэмэлт хэмжээсийг нэмдэг. Илүү илүү бүтэцтэй хувцаслахад 1/2 аяга самар нэмнэ.
12- 14 кг цацагт хяруулын саванд хийж, зууханд гүехэн жигнэмэгээр жигнэнэ. Хэрэв та цацагт хяруулын махыг махыг урьдчилан шараад идэх юм бол хамгийн бага аюулгүй температурт чөмөгний төвд нь 165 F хүрдэг. Хэрвээ цацагт хяруул дууссан ч гэсэн чихмэл байвал илүү их цаг хугацаа хэрэгтэй болно.
Өндөг нэмэхээсээ өмнө амтлагчаа амтлана.
Мөн үзнэ үү
Andouille Хиамны Cornbread Dressing
Үндсэн гурилан бүтээгдэхүүн
Юу хэрэгтэй байна
- 1 талх (1 фунт) цагаан талх, жижиг куб (10-12 куб куб)
- 4 хоолны халбагын цөцгийн тос, хайруулын тавган дээр 2-оос 3 жан илүү нэмнэ
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 8 унци газар
- гахайн махны хиам
- 1 халбага хатаасан мэргэн
- 1/4 халбага хатаасан marjoram
- 1/2 халбага гандаг буталсан
- 1/4 халбага навч розмарин
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага давс
- 3/4 аяга 1 аяга
- тахианы шөл , нөөшилсөн, бага зэрэг сул натри
- 1 том алим, хальсалж, cored, нилээд жижиглэсэн
- 1/2 аяга хатаасан цангис
- 1 том
- өндөг, хөнгөнөөр зодсон
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 F хүртэл. Цөцгийн тос нь 9-ээс 13-инчийн жигд тогоо.
- Том иштэй бол цөцгийн тос хайлуулах; Сонгино, селөдерей нэмнэ. Зүгээр л тендер хүртэл хүнсний ногоо, хутгах. Хиамыг нэмж, хоол хийж, чанаж болгосон хүртэл хиамыг хусуураар хутгана.
- Том саванд талх, амтлагчтай ногооны болон хиам хольцыг хослуулдаг. Зуурмагийг сайтар норгох хүртэл тахианы шөл нэмж, тахианы шөл нэмнэ. Амтлагчаа амтлах, тохируулах. Дараа нь алим, цангисуугаа сайтар хутгана.
- Бэлтгэсэн тавган дээр хольцыг хольж, тугалган цаас нь нягт хамарч. Халууны зууханд 40 минутын турш жигнэх. Шилэн хальсыг авч, хөнгөн хуумгай browned хүртэл хувцаслахаа буцалгана.
- Тэмдэглэл: Хэрэв цацагт хяруулын орцыг хэрэглэх нь цацагт хяруулын өмнө идэх юм бол. Цацагт хяруул дууссаны дараа дүүргэгч нь ойролцоогоор 20 минут байлгана. Энэ нь 20 минутын турш зогсох ёстой. Хоолыг 2 цагийн дотор гүехэн контейнерт хөргөх. Мөн түүнчлэн шувууг аюулгүй болгоно
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Талхны үйрмэгээр талхтай талхны үйрмэгийг ашиглана.
- Мах, marjoram, thyme, розмаринийг 1/2-оос 2 цөцгийтэй хольсон шувууны амтлагчаар солино.
- Хайрсан pecans 1/2 аяга орчим жижиглэсэн.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 317 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 129 мг |
| Натри | 565 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 13 гр |