Энэ гайхамшигтай гадил жимсний талхны жор маш гайхалтай чийглэг, итгэдэггүй амттай юм. Энэ нь Nigella Lawson-ийн гадил жимсний талхны жорыг үндэслэсэн юм. Би дэвтээнэ үзэмүүдийг авч хаяад, сайхан ундаа нэмж өгдөг. Гэхдээ талхний зүрх нь түүнийх мөн хүү нь түүний юу хийж байгааг мэддэг. Зарим талх талх маш хуурай байж болно! Сармис, өгөөмөр нухсан банш нь энэ талхыг маш чийглэг байлгадаг. Та мөн зуурмагийг зуурмаг холихын оронд өтгөн, чийгтэй бүтэцтэй байлгаж чадна. Та зуурмагаа цөцгий болгохыг хүсэхгүй (энэ нь зажлах болно!)
Талх нь өөрийн согтууруулах ундааны агууламжийг барьж чаддаггүй ч гялалздаг. Хэрэв паалан нь спирт агуулаагүй бол цэвэр савыг 2 минут орчим халааж уух хэрэгтэй. Энэ нь хөргөж, дараа нь нунтаг элсэнд нэгтгэнэ. Халаалт нь согтууруулах ундаагаар хооллож, архи уух болно!
Хэрэв та шоколад хийхийг хүсч байгаа бол энэ жор руу бага зэрэг какао нунтаг, шоколадны чипсийг нэмж болно! Энэ талхыг цаг хугацаанаас нь өмнө хийх нь маш хялбар юм. Энэ нь мөн хөлдөөх боломжтой бөгөөд энгийн шанцай өнхрөх , нарийн боовны сонголттойгоор зочлох гайхамшигтай сайхан housewarming хүүхэд юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 халбага bourbon (эсвэл хар амтлагч)
- 1 1/4 аяга бүх гурил
- 2 1/2 teaspoons жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1/2 аяга unsalted тос (хайлсан)
- 1/2 аяга сахар
- 2 том өндөг
- 3 дунд хэмжээний банана (боловсорсон, нухсан)
- 1 халбага ванилийн ханд
- Шаазангийн хувьд:
- 1 tablespoon bourbon
- 1/2 аяга нунтаг сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг уурын савыг 2 минут орчим хугацаанд халаана.
- Дулаанаас салгаж, салгана. Цөцгийн тос, гурил 9х5 инчийн талх, эсвэл эгнээ цаасан дээр зурах.
- Ойролцоогоор 325 градусын зуухыг урьдчилан халаа. Дунд зэргийн хэмжээний аяга гурил, жигд нунтаг болон давсыг хамт хутгаж бай.
- Саван холигч (эсвэл том аяга) саванд хайлуулсан цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг холино. Холимог болтол сайтар цохино. Өндөгт нэг удаа өндөглөнө. Дараа нь нухсан гадил, хүйтэн ус, ванилийн хандыг нэмнэ.
- Гурилын гурилыг нойтон холимог руу нэмнэ. Бит бүрээсээ зөөлөн өдөөдөг. ХАЙЛБАРЫГ ТОДОРХОЙЛОЛ
- Бэлтгэсэн талх тавган дээр холимог хийнэ, ойролцоогоор нэг цагийн турш зууханд дундах тавиур дээр махыг урьдчилан шараад хийнэ. Хэрэв та конвекц дээр жигд хийж байгаа бол бага хугацаагаар жигнэх хэрэгтэй.
- Түгжрэлийг шүдний тусламжтайгаар үзээрэй. Энэ нь маш цэвэрхэн гарч ирнэ, гэхдээ энэ нь жаахан наалдсан харагдаж байвал зүгээр юм. Энэ бол маш нягт, чийглэг талх юм!
- Хөргөх тавиур дээр талх таваг тавина.
- Болгоомжтой, гөлгөр хүртэл нүүрс, нунтаг элсэн чихэрийг холино. Талхыг хөргөж, хайруулын тавган дээрээс авсны дараа талхны дээд талд шиврээ бороо цацна. Талх нь хоёр дахь өдөр бүр илүү амттай байдаг!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 264 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 115 мг |
| Натри | 299 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |