Төмөр хуруу нь энгийн цагаан, шар, улаан төмстэй харьцуулахад өтгөн, амттай амттай байдаг. Тэдний хурууны үзүүртэй хурц үзүүртэй урт хэлбэр нь таны хавтанг өөр өөр харагдуулна.
Fingerlings нь лав төмс (улаан төмс, цагаан төмс, Ёкон алт гэх мэт) гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь цардуул нь харьцангуй бага байдаг бөгөөд энэ нь тэднийг жигнэх, буцалгахад сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг илэрхийлдэг. Мөшгих үед та Russets шиг цардуултай төмстэй байна.
Төмөр хуруу нь шар, улбар шар, улаан эсвэл бүр ягаан гэх мэт олон өнгөт байдаг. Тэгэхээр та өнгө, эсвэл нэг хослол хэрэглэж болно. Заримдаа Оросын гадил жимсний төмс гэж нэрлэгддэг шар өнгө магадгүй хамгийн түгээмэл байдаг.
Та өөрийн давуу талаас шалтгаалан шарахаасаа өмнө бүрэн хэмжээгээр шарж болно. Хэмжээ нь бас чухал. Хэрвээ тэд том тал дээр байгаа бол аравны нэг нь хамгийн сайн байх болно. Үгүй бол шарж идээрэй. Та мөн тэдгээрийг сэгсэрнэ гэж төлөвлөж байгаа бол энэ нь тойрог руу шууд огтолж болно. (Тэдгээрийг зүсэх нь хоол хийх хугацааг нь богиносгодог гэдгийг анхаарна уу.)
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хураах төмс
- Розмари, Ганга, мэргэн зэрэг шинэ ургамал 1 багц
- 2 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- Амт нь амттай давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425 F-ийн зуухаа урьдчилан халаа
- Хоолны халбагатай болтол таны шинэ ургамлын ишийг бага зэрэг орхино. Хэрэв та розмарин ашиглаж байгаа бол навч модны ишний хавдартай байх ёсгүй. Хэрэв та мэргэн ашигладаг бол навчийг хурдан цавчих нь хэтэрхий том биш юм.
- Угаах, хатгаж төмс хатаа. Тэдгээрийг өөрийн хүссэн хэлбэрээр хувааж, тэдгээрийг бүхэлд нь үлдээгээрэй. Дараа нь тэдгээрийг холих саванд хийж, тэдгээрийг тослогоор нь шүүдэр болгоно.
- Калеритай давстай өгөөмрийг сайтар угааж, давсаа жигд тараана. Хэт давсны төмс, давс хэрэглэх нь бүү ай. Францын шарсан төмс гэж үзээрэй!
- Эцэст нь шинэхэн ургамал нэмээд дахин шиднэ. Fingerlings одоо тос-давс-ургамал хольц бүрэн бүрхэгдсэн байх ёстой.
- Төмсийг шарах тогоо руу шилжүүлж, хутга нь хамгийн том төмс (20-25 минут) руу хурдан шилжих хүртэл 10 минутын турш тэднийг шидэж, оройг нь шатаахгүйн тулд сайтар хутгана.
- Өөрийн шинэхэн өвслөг ургамлаар чимэглэж, үйлчил.
ТАЙЛБАР
Төмс хуруу нь төмсний салат хийхэд гайхамшигтай байдаг. Учир нь тэд тэдгээрийг буцалгаж, чанаж идэх нь сайхан байдаг. Төмсний салатаар бид Америкийн төрөл зүйлийн тухай ярьж байна. Майонезаас эсвэл майонезрет хувцастай. Тэд саладаа урт, цилиндр хэлбэртэй учраас саладаа өөр өөр харагдуулна. Тиймээс таны салат ердийн куб хэлбэртэй хэсгүүдээс илүү бага дугуй хэлбэртэй хэсгүүдээс бүрдэх болно.
Хэдий тийм боловч төмс хуруугаараа хэрчиж, хэрчиж, дараа нь халуун ногоотой байхад нь хувцасладаг байсан нь ногоон үндсэн салатын гайхамшигтай нэмэлт юм. Мөн тэд сонгодог Nicoise Саладыг бүтээхийн тулд төгс төгөлдөр юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 146 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 85 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |