Тарвас мах нь 90-ээс дээш хувьтай ус юм
Тарвас түүх
Тарвасын нэрэмжит ургамлын нэр, Citrullus vulgaris нь цитрусын жижиг хэлбэрээс гаралтай бөгөөд жимс , өнгө, хэлбэр, ердийн буюу энгийн жимс гэсэн утгатай. Энэ нь пуужингийн эрдэмтэн биш бөгөөд англи хэлний нийтлэг нэр, тарвас хаанаас ирснийг олж мэдэхгүй. Энэ шүүслэг жимс нь 90 гаруй хувьтай ус юм.
Африк тивийн хувьд цөлийн нөхцөл байдал, байгалийн усны хангамж бохирдсон үед үнэ цэнэтэй, зөөврийн усны эх үүсвэр байсан.
Тарвасыг Египет, Энэтхэгийн тарваганууд МЭӨ 2500 он гэхэд эрт дээр үеэс эртний тариан талбайд тарьсан.
Тарвас ашиглах
Тарвасын хамгийн түгээмэл хэрэглээ нь гуа, зүсмэлийг тайрах, эсвэл хүйтэн зууш эсвэл амттангаар шоо болгон хуваах явдал юм. Америкийн алдартай бүжигчин нь тарвасыг нэрлэдэг шийгуа юм. Италид тарвасны курс нь шийгуа, бүйлс , шоколад, шанцайгаар хийсэн алдартай амттан юм. Тарвасын амттай мах нь мөс, холимог жимс, амтат гуа зэрэг гайхалтай мах юм. Өмнөд Америкийн дуртай зүйл нь тарвасны арьсаар хийсэн даршилсан ногоо юм.
Тарвас нь хүнсний уран баримал хийх дуртай урлагийн уран бүтээлчийн хувьд маш сайн сонголт юм. Хагархай, сийлсэн сав нь жимс жимсгэнэ, соустай хоол хийхэд зориулсан сагс юм. Оросууд амтат шар айрагны шүүсийг шүүсээр хийдэг.
Тарвасын мэдээлэл ба тарвас жор
• Самар сонгох, хадгалах
• Тарваганы төрөл ба төрөл
• Тарваганы түүх
• Сармагчны сагс хийх
• Тарваганы жор