Энэ спагетти бялуу нь гэр бүлийн таашаал ханамжтай зүйл юм. Мөөгөнцрийн спагетти нь гоймонгийн таваг эсвэл Casserole-д бүрэн шатаасан бүрэн хоол юм. Цезарь салат, хатуу ширхэгтэй талхаар хоололдог.
Энэ жороор эсвэл жаахан амтат жүржийн спагетти соустай савыг хэрэглэ. Хоолны амтыг өөрчлөхийн тулд Италийн хиамны хэсгийг дүүргэхэд хэрэглэнэ. Эрдэнэ шиш нь амттай нэмэлт боловч хэрэв та хүсвэл үүнийг орхиж болно. Эсвэл зарим зүсмэл чидуныг нэмнэ. Хэрвээ та илүү их ногоо оруулахыг хүсвэл ½ аяга нилээд жижиглэсэн селөдерей болон газрын үхрийн махтай ишний иштэй хэрчсэн лууваныг хооллоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 унцитай спагетти
- 2 том өндөг
- 1/4 аяга Parmesan бяслагтай
- 1 фунт газрын үхрийн махыг туранхай
- 1 жижиг сонгино, жижиглэсэн
- 8 унцитай хэрчсэн мөөг
- 1 (16 унц) ваартай спагетти сумс
- 1 аяга бүхэл эрдэнэ шиш (лаазалсан, хатсан, хөлдөөсөн гэсгээх)
- 1 ногоон хонхны чинжүү (цагираг эсвэл тууз болгон хуваасан)
- 1 аяга хэрчиж mozzarella бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Тосыг 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх нарийн боовны таваг эсвэл том, гүн гүнзгий таваг таваг.
- Багц зааврын дагуу давсалсан усанд буцалгаж байгаа спагетти хийнэ. сайтар зайлж зайлуулах.
- Дунд зэргийн аяганд Parmesan бяслаг хийж өндөг гарга. Хоолоо болгосон зөөлөн спагетти нэмээд холино.
- Бэлтгэсэн тавагтай хоолонд спагетти хольцыг шилжүүлнэ. "Ёроол" -ыг үүсгэхийн тулд доод тал нь тавган дээр нь дараарай.
- Дунд зэргийн дулаан дээр өргөн иштэй, сонгино, мөөгтэй хүрэн газрын үхрийн мах; сайн ус зайлуулах. Спагетти ба эрдэнэ шишийг үхрийн махны холимог болгон хутга.
- Үхрийн мах, жанны хольцыг спагетти "царцдас" руу хийнэ. Хонхтой чинжүүний цагираг эсвэл тууз бүхий топс, дараа нь mozzarella бяслагаар цацна.
- 25 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана, эсвэл бөглөх хүртэл халуун, дүүргэж, бяслаг хайлж, хөнгөн хуумгай хандана.