Ямар ч Churn Maple Bacon Ice Cream нь төгс шорвог, сайхан зуны эмчилгээ! Энэ нь жинхэнэ агч сироп, амтат гахайн мах, ванилийн хүрдээр дүүрэн байна! Энэ жор хамтдаа хаяхад хялбар биш, цөөн найрлагатай!
Мөсөн тос гэртээ хийхэд аймшигтай санагддаг ч энэ нь жороор бүтээдэггүй жор юм. Ямар ч churn байхгүй бол энэ жорыг үүсгэх зайрмаг үйлдвэрлэгч хэрэггүй гэсэн үг! Шаардлагатай бол ташуу эсвэл гар холигч юм! Цөцгийрүүлэх замаар том, том багаж хэрэггүй бол зайрмаганд шаардлагатай бүтэц үүсгэнэ. Хэрэв та тосыг ташуураа амтат агч амтанд нэмбэл, гар хийцийн candied гахайн хамт. Хөлдөөсөнд хэдэн цагийн турш хая.
Та энэ зайрмагийг ямар ч төрлийн зайрмаг ашиглаж болно. Бөөрөнхий тосыг чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй ижил байлгаж, зүгээр л амтыг нь өөрчилж, холино! Нутаг самар, шоколад, эсвэл карамель шүлхийг нэмээд үзээрэй! Та Whole Foods буюу жигнэмэгийн чиглэлээр мэргэшсэн бусад дэлгүүрээс хамгийн их амтыг олж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 lb гахайн мах
- Бор элсэн чихэр 1 аяга орчим
- Хүнд тос 1 литр
- 1 14 унц. чихэрлэг тэжээллэг сүүтэй болно
- 1 tsp. ванилийн ханд
- 1/2 tsp. Maple ханд
- Жинхэнэ агч сироп 2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Бор элсэн чихэр бүхий зүсмэлийн зүсмэл бүрийн аль алиныг нь хучих. Хамгийн сайн стратеги нь бор элсэн чихэрийг тавган дээр байрлуулж, дээд талыг нь гахайн маханд хийж, бор сахарыг нэг талд нь хийж, дараа нь эргүүлээд хийнэ.
- Бүрсэн гахайн махыг хөргөх тавиур дээр тавиагүй зөөгчийг шүрших. Хөнгөн цагааны ялтас дээр байрлуулсан жигд хуудсан дээр хөргөх тавиур байрлуулна. 15-20 минутын турш гашуунаар аяганд шарж, петрийн аяганд жигд байлгана. Тэдгээрийг сайтар ажиглан, шатаахгүй байхыг анхаар.
- Хэрвээ гахайн махыг бага зэрэг хөргөнө, ингэснээр модыг таглаж, хөргөх тавиураас салгана. Илгэн цаасны хуудсан дээр байрлуулж, үргэлжлүүлэн хөргөнө.
- Хумх, гар холигч, эсвэл KitchenAid тосыг бат бөх оргилууд үүсгэх хүртэлх хумсны зүслэгийг түрхээд хэт урт хугацаанд ташуурдахаас болгоомжлох хэрэгтэй (энэ нь цөцгий болох болно).
- Зуурмагийн хурц найруулсан сүү, ваниль, агчийн хандыг бөөрөнхийрсөн тос руу бүрэн холих хүртэл зөөлөн болгоно.
- Холимог том хэмжээний Casserole эсвэл жигнэх таваг болгон хийнэ.
- Хадгалсан гахайн махыг нухаж, зайрмагны дээд дээр цацна. 6 цагийн турш хөлдөөх (сайхан, бат бөх эсэхийг шалгаарай), агч сүмээр шиврээ бороо цацаж, үйлчилнэ! Хөлдөөсөний дараа зайрмагийг хуванцар саванд аюулгүй таглаад 3 сар хүртэл хөлдөөж хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1057 |
| Нийт өөх | 53 гр |
| Ханасан өөх тос | 27 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 163 мг |
| Натри | 1,105 мг |
| Нүүрс ус | 117 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 31 гр |