Эргэн дурсгалд зориулсан ногоонууд нь өмнө зүгийн хамгийн дуртай хүнсний ногоо байсан. Солирын ногоон болон гич ногоорох зэрэг элбэг дэлбэг ногоонууд нь ихэвчлэн хиам, гахайн махтай байдаг. Энэ хувилбар нь давстай гахайн махтай болгосон боловч та өөр төрлийн гахайн мах хэрэглэж болно. Bacon, streaky гахайн (гахайн гэдэс), сонирхогчийн хошоонгор, гахай сараалж, тамхи татдаг гахайн мах, эсвэл ижил төстэй мах. Олон хүмүүс өөрсдийнхөө элсэн чихэрт бага хэмжээний элсэн чихэр нэмэх дуртай байдаг, гэхдээ энэ нь бүхэлдээ заавал биш юм.
Ногоон ногоо цэвэрлэж байх нь маш чухал алхам юм. Цэвэрхэн жаврыг цэвэрхэн угаалтуурт хийж хүйтэн усаар хучдаг. Тэднийг сэгсэрч, эргэн тойрныг нь сэгсэрч, угааж, хэдэн удаа хий. Хэрэв та живэх ёроолдоо ямар ч амтгүй болсон бол. Ногоон ногоон өнгөтэй байх ёстой. Багцыг "цэвэрлэсэн" гэж хэлсэн ч тэднийг дахин сайтар зайлна уу. Элсэрхэг ногоон бол хамгийн тааламжгүй зүйл гэж хэлж болно.
Өмнө зүгийн ногоонуудад үйлчлэхийн тулд та халуун, шинэхэн талхтай талх , эрдэнэ шишийн талхны маффинуудыг санал болгох хэрэгтэй. Халуун чинжүү сумс (халуун чинжүү цуу) нь гайхалтай бөгөөд цэвэр алимны цуу цагаан цуутай үйлчилдэг. Амтат чинжүүний чиглэлд зориулсан зөвлөмж, хувилбаруудыг үз. Хийхэд хялбар боловч хөргөгчдөд хамгийн сайн амт хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Greens 4 кг
- 1 фунт давстай гахайн мах (эсвэл ижил төстэй өөхний гахайн мах)
- 1 1/2 аяга ус
- 1 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- Kosher давс (амт нь)
- Сонголт: 1 халбага элсэн чихэр
- Нэмэлт: 1 зураас улаан лууван (эсвэл амсах)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бутархай, хатуу иш, ногоон өнгөтэй ялзарсан навчийг таслав. Том том навчнуудтай, хүнд иштэй тал нь навчыг нугалж, таслах юм уу урагшаа ургадаг. Хэд хэдэн навчийг овоолж, тэдгээрийг 1 инчийн зузаантай хэсгүүдэд хувааж зүснэ.
- Гоожууланд ногооноор сайтар угаана. ус зайлуулах, дахин угаах. Үзлэгийг ногоон эсвэл элс дээр мэдрэхгүй болтол нь цэвэрлэ.
- Давсны гахайн давсыг сайтар сэгсэрч, илүүдэл давсыг арилгаж, хүйтэн урсгал усанд угаана. Давсны гахайн мах нь хатуу арьстай. Хүнд хэцүү арьс ба зөөлөн өөхний хооронд том хурц хутга ажилла. Хатуу арьсыг хаяж, өөх тосыг нь шоо.
- Голланд зууханд эсвэл дунд зэргийн халуунд байцаатай бол давстай гахайн махыг яруу болон browned хүртэл сайтар хооллоорой. Ус, цэвэршүүлсэн манжин ногоон, сонгино, хар чинжүү, элсэн чихэр, хэрчсэн, улаан чинжүү ширхэгтэй бол нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Дулааныг бага зэрэг халааж, халааж, ногооноор 40-50 минутын турш ногооноор эсвэл ногоон өнгөтэй болтол нь багасгах хэрэгтэй. Шаардлагатай үед калийн давс амт ба нэмнэ.
- Цагаан цуу эсвэл чинжүү сумтай (доороос үзнэ үү), шинэхэн гурилан талхаар үйлчил.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Pepper Sauce (Pepper Sauce Sauce) хэрхэн хийх талаар - Туллах савыг ариутгана. Жижиг халуун чинжүүг цэвэрлэж саванд хийнэ. Цагаан чинжүү чинжүү дээр цагаан цуу буцалгаж хийнэ. Хэрэглэхээсээ өмнө хэдхэн долоо хоногийн турш амтлагчаа нэмж сайтар хөргөнө.
- Сармистай нь Greens - Сармисын 1, 2 хумсыг жижиглэсэн сонгинотой зэрэгцүүлэн ногоон дээр нэмнэ.
- Bacon-тэй ногоон байцаа - Давсны гахайн оронд зузаан хэрчсэн гахайн мах хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 268 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 66 мг |
| Натри | 222 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 23 гр |