Хэрэв та zucchini, эсвэл зуны сквошаар хучигдсан бол энэ нь зулын голын талх эсвэл хамгийн түгээмэл зуны Скрасын Casserole нь маш сайн сонголт юм.
Бид энэ сквошыг гахайн зүсмэлүүдээр дуртай ч, хэрэв та хүсвэл чидун тос эсвэл ургамлын тосыг хэрэглээрэй. Бид сквош дээр гашуун гахайн махыг цацдаг. Энэ нь цэцэрлэгийн zucchini эсвэл зуны Сквошаас шинэ засах нь маш хялбар байдаг.
Бидний зулчиж байсан жижигхэн байсан болохоор тэднийг тойруулан зүсэхийн оронд сквошыг хагас хөндлөн огтлож, дараа нь зүсэгдсэн хэсгүүдээ зүснэ.
Бид зурган дээрээ хэрчсэн амтат сонгино хэрэглэдэг байсан бөгөөд дараа нь бид Кришнагийн жижигхэн амттан, гашуун гахайн махаар үйлчилснийхээ дараа цацав. Энэ бол шуурхай цохилт байсан!
Илүү олон санаа авахын тулд илүү олон үйлчлэл, амттай санааг санал болго.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 ширхэг гахайн мах
- 1-ээс 1/2 кг шар сквош эсвэл зулчаар, ойролцоогоор 4 жижиг дунд зуны Сквоши
- 1 сонгино, хэрчсэн, эсвэл жижиглэсэн сонгино
- калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү амтлах хэрэгтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд том иштэй эсвэл саванд хийж, гахайн махыг яруу найраг хүртэл хуурна. Утсан гахайн махыг цаасан алчуураар зайлуулж дараа нь булхаад хая.
- Бүх гахайн дээжийг 1 халбага хийнэ.
- Скрасийг 1/2-инч тойрон хувааж, эсвэл хагасыг нь гуравны нэгээр нь (хэмжээгээр нь хамааруулан) огтолж, зүсээд, дараа нь тэдгээрийг 1/2-инч зузаан зүсмэл рүү зүсээд зүснэ.
- Сорьцыг сонгож, эсвэл зүсэж ав.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ишний буцаж тавь. Дээрээс нь халуун байгаа бол Сквошийн зүсмэлүүд болон сонгино нэмнэ. Кетчер давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй хөнгөн цагааныг сайтар угаана. Сэлмэн зөөлөн, сонгино нь хөнгөнцагаан хүртлээ байлгана.
- Скрас, сонгино шилжүүлэхдээ хоол хийх таваг болон гахайн махны дээд хэсэгт шилжүүлнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хичээлийг гадагшлуулж, zucchini болон сонгино хоол хийхэд чидун тос, ургамлын тос 1 халбага хэрэглэ.
- Давсны оронд давстай хольц, эсвэл Креол буюу Cajun амтлагчийг хэрэглээрэй. Хэрэв амтлагч давсгүй бол амтыг зөвхөн давс нэмнэ.
- Зүсчи болон шар сквош эсвэл ижил хэмжээний зун сквошыг хослуулан хэрэглээрэй.
- Сармис нунтагтай болтол услах буюу эсвэл Скрас хийхээс өмнө 5 минут орчим даршилсан сармис нэмнэ.
- Гахайн оронд оронд нь diced pancetta ашигла. Үүнийг хийсний дараа Сквашид чанаж болгосон петнета.
- Parmesan бяслагны оронд нухсан гахайн махны оронд Скваш болон сонгиноыг норгоно.
- Үйлчлүүлэхээсээ өмнө өлөн загасны жижиглэсэн pecans нь хүнсний ногоо алдах.
Холбогдох Сквош жор
Super Easy Sautéed Summer Squash
Сармис ба Бастилын зуны Скваш "Pasta"
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 40 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 94 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |