Хэрвээ та гэр бүлүүдийн зарим гишүүдийн хувьд халаах нь хэтэрхий их байх юм бол та жороороо хэмжээг багасгаж болно. Эсвэл цөөн тооны биржийг жаахан амтлагчаар хийж, үхрийн махны үлдсэн хэсэгийг өшиглөх дуртай хүмүүст зориулан илүү их дулаанаар баяжуулна.
Илүү халуунд зориулж нимбэг, шохойн шүүсийг шахаж иддэг зарим Mayo-д бага зэрэг бөөнөөр нь хутгана. Мөн өтгөн халуун ногоотой бургертай жигнэмэг (бас хачиртай талханд маш сайн) байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт газрын үхрийн мах (80/20%)
- Адобо амтлагч 2 халбага (тэмдэглэлийг үзнэ үү) цэвэрлэсэн чипотель
- ½ халбага Хатуу давс
- ⅓ аяга татсан сонгино
- Хацрын хувьд:
- 2 улаан лооль (хэрчсэн)
- 1/2 аяга сонгино (хэрчсэн)
- 4 шанцайны ургамал навч (том)
- 2 халбага гич
- 1/4 аяга кетчуп
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд үхрийн мах, нимбэгний хальс, давс, сонгино дахь цэвэршүүлсэн хольцтой. Энэ гар нь хамгийн сайн.
- Холимогыг 4 ширхэг болгож, богинохон болгоны төвд бага хэмжээгээр индексжүүлж, хоол хийх үедээ тэгшхэн болгоно.
- Шаржыг дунд зэргийн өндөр болгоно уу. Бургерийг тал бүр дээр 4-5 минутын турш чанаж, тэдгээр нь таны хүссэнээр хийгдэнэ. Хэрэв та хүсэж байгаа бол талх, талх, улаан лооль, сонгино, эсвэл дуртай ямар нэг талхны өрөөнд үйлчил!
Тэмдэглэл: Адобо дахь цэвэрлэсэн бичил хэсгүүдийг цэвэрлээрэй, ердөө л adobo цуунд чипсетийг худалдаж аваад бүх зүйлийг хүнсний процессор болон цэвэрхэн болгон хаядаг. Соус нь хөргөгчинд 2 сар орчим хугацаагаар хөргөгчинд хатуу таглаатай савыг хадгална.
Сонгодог cheeseburger-ээс цааш үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй. Үхрийн мах, цацагт хяруул, тахиа бургер зэргийг оролцуулаад бусад гайхалтай бургер жорыг үзээрэй.
Caramelized Silihan болон Parmesan Burgers
Түргэн дарсан луувантай Тайландын тахианы дарвуулт нь
Saucy Meatball слайдууд
Chipotle Barbecue Турк Burgers
Buffalo Туркийн Burger Sliders
(Нь өшиглөсөн хамт) Сэрээ-луу-замын Burgers
Өөрийнхөө бургертай бүтээлчээр танилцах нэг арга бол дээрээс нь нэмнэ. Хунсний ногоо, амтат соус, өтгөн соустай саахарууд илүү сонирхолтой бүтээл хийхэд тусалдаг:
Азийн шарсан портобелло мөөг
Sriracha Mayo
Халуун ногоотой Cole Slaw
Kohlrabi, Green Cabbage, болон Broccoli Rabe Slaw нар
Хоёр зүсэм талхны хооронд зүйлсийг суутгах нь суут ухаантан юм. Эдгээр сэндвичүүдийг бүү алд.
Тахианы мах, Алкато талбайн сэндвич
Их шарсан бяслаг Сэндвич
Crunchy Slaw нь Cajun Fish Sandwiches
Ultimate BLT Sandwich
Cheesy Dipping Sauce нь Ultimate Bacon, Egg and Cheese Sandwich
Ultimate BLT Grilled Cheese
Pretzel Peanut Butter S'mores Сэндвич
Дараагийнх нь хамтдаа, 7-р сарын 4-ний Гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт явдаг цэс болон зугаатай зугаацгаая !