Эдгээр нь цэвэр талхтай талх, чинжүү амтлагч, цагаан цуутай амттай байдаг. Сайтар цэвэрлэсэн ногоон тос худалдаж аваад, эсвэл 3-аас доошгүй хүйтэн усанд угаана. Хэдийгээр энэ цүнхийг угааж, цэвэрлэж байгаа гэж мэдэгдсэн ч навчийг хатаана гэж найдваргүй болго.
Өөр нэг арга бол гахайн ба Cajun амтлагчтай эдгээр гичийн ногоон ногоо юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага ургамлын тос
- 2-оос 3-хон шанцайт, эсвэл хуйх, эсвэл хошуут хошуу
- 1 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 фунт гич ногоон (сайтар угааж, хатуу ишийг арилгаж, бүдүүн жижиглэсэн)
- 1 1/2 аяга тахианы шөл
- Worcestershire sauce 2 халбага
- Нэмэлт: чинжүү цуу сумс (амт нь)
- Нэмэлт нь: давс, чинжүү (амсах болно)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том тогоонд буюу Голландын зууханд дунд дулаан дээгүүр халсан тос.
- Сонгино, сонирхогчийн сахар, эсвэл ясны яс нэмэх; хоол хийх, хутгана.
- Сармисаа нэмээд 1 минутын турш хоол хийнэ.
- Тахианы шөл нэмэх ба буцалгана авчрах.
- Эхлээд зуурсан гурил шиг гич ногоон нэмж хэдэн цөөн тоогоор нэмнэ.
- Дулаан дунджийг багасгах; Worcestershire сумс ба халуун чинжүү сумтай нэмнэ.
- Күүк, 20 минутын турш илрүүлсэн. 30-40 минутын турш ойртож, дуслаар хийж байлгана.
- Амт, илүү амттай чинжүү сумс, давс, чинжүү нэмнэ.
4-6 удаа үйлчилдэг.
* Хэрэв та өөрийн талбайдаа чинжүү сумс эсвэл чинжүү цуу олж чадахгүй бол хурдан хийх боломжтой. Жижиг халуун чинжүүтэй угааж ариутгасан савыг дүүргэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНААС ХАНДУУЛАХ Нь 1 аяга цагаан цуу (чинжүү хамрах болно гэх мэт) буцалгаад, дараа нь чинжүү дээр асгаж. Хөргөгчинд хадгалж, хадгална. Халуун чинжүү амтлагчийн хувьд зарим нь чинжүүг нь хувааж эсвэл хэдэн хэсгийг нь зүсэж авна.
Орлуулах бусад зарим төрлийн ногоонууд нь collard greens , kale , turnip greens , эсвэл greens холилдсон байдаг .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 197 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 575 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 13 гр |