Энэ өвөрмөц кофе-амттай зуушны бялуу нь кофе эсвэл эспрессо нь төгс амттай бөгөөд нарийн жижиглэсэн самар нь гайхалтай бүтэцтэй байдаг. Frosting нь кофе эсвэл эспрессо бүхий амттай бөгөөд бага зэргийн тос бяслаг нь ялангуяа гөлгөр, амттай болгодог.
Энэ нэг давхрагатай бялуу нь ихэнх гэр бүлийн хувьд төгс төгөлдөр хэмжээ бөгөөд бэлтгэх, махыг нь жигд болгоход маш хялбар байдаг. Амралтын өдрүүдээ амттан эсвэл паблак эсвэл үдэшлэгт хийнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу:
- 3/4 аяга самар (хувааж)
- 1 1/2 аяга (7 унц)
- бүх төрлийн гурил (7 унц)
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 1 зөөгч (4 унц) цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 аяга сахар (бортого)
- 2 том өндөг
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- 1/3 аяга сүү
- 3 халбага хүчтэй эспрессо буюу маш хүчтэй хар кофе
- Frosting:
- 1 1/2 аяга сахар (амтлагч ')
- 2 хоолны халбагын тос (зөөлрүүлсэн)
- 3 халбага
- тос бяслаг (зөөлрүүлсэн)
- 2-3 стакан хүчтэй эспрессо буюу маш хүчтэй хар кофе
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуухыг 350 ° F-д (180 ° C / 4 г) халаана. Тос, гурилыг 8 инчийн дугуйтай бялуугаар хийх.
- Хүнсний процессор, эсвэл хүнсний chopper нь нарийн самар 1/2 аяга цавчих. Хойш тавьж.
- Гурил, жигнэмэг болон давс аяганд нэгтгэх; сайтар холино.
- Цахилгаан холигчоор холих саванд хөнгөн, сэвсгэр сэнс хүртэл зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг 1/2 аяганд цохих хэрэгтэй. Өндөг бүрт нэгийг нь цохиж, нэг бүрийг нэмнэ. Ваниланд холино.
- Хэмжих аяганд сүүний гурил, кофены 3 хоолны халбагийг нэгтгэнэ.
- Бага хурдтай холигчоор гурилын холимогт хольцыг хольж, сүүний болон эспрессо холилдон холилдоно. Сайн хутгана.
- Нилээд жижиглэсэн самарыг дахин нэмнэ.
- Бэлтгэсэн тавган дээр зуурмагийг тараана.
- 25 минутын турш жигнэх, бялуу хуруугаараа хуруугаараа хүрэх үед буцалгана. Бялууны төвд оруулж байхдаа шүд нь цэвэрхэн байх ёстой.
- 10 минутын турш тавган дээр тавина. Болгоомжтой талхнаас бялууг аваад бүрэн хөргөнө.
Frosting
- Цахилгаан холигчоор холих саванд 2 ширхэг халбага цөцгийн тос болон бяслагтай чихэртэй холино. Хүчтэй эспрессо, кофегоор нэг цагт 1 халбага, царцдас нь сэвсгэр, тархана. Хэрэв энэ нь хэт нимгэн байвал илчлэг ихтэй чихэр нэмнэ.
- Царцаа үлдсэн 1/4 аягатай хэрцгий хутгана.
- Хөргөсөн бялууг дээд ба хажуугаар хяруу тараана.
- Цөцгийн дээд дээр хэрчсэн жижигхэн самарыг шүрших хэрэгтэй.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 496 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 128 мг |
| Натри | 388 мг |
| Нүүрс ус | 65 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |