Чанарын сайн дарсыг Испаниас аливаа төсөвтөө үнэлдэг
Боломжийн үнэ цэнэтэй, сайн чанарын Испани дарсаас илүү үнэтэй зүйл байна уу? Мэдээж үгүй! Азаар, дарс хайрлагчдын хувьд Испани 20 доллар буюу түүнээс бага үнэтэй чанартай олон төрлийн дарс үйлдвэрлэж байна.
Эдгээр дарсуудын аль нэг нь баярын оройн зоог эсвэл гэр бүлийн шарсан маханд нэмэр болдог. Эдгээр нь таны жагсаалтанд орсон дарс амрагын бэлэг юм.
Доорх дарс нь АНУ-д дэлгүүрт эсвэл интернетээр байрладаг.
Уг дарсыг Гарал үүслийг тодорхойлох (DO) зохион байгуулж, Испаний дарс үйлдвэрүүдээс хамгийн хямд үнэтэй дарсыг авч үзэх болно.
Campo de Borja DO
Borsao Campo Borja. 1980 онд Кампо де Боржа мужаас гарал үүслийг үндэслэн хийсэн улаан дарс.
Энэ нь 80 хувь Garnacha (Grenache) ба 20 хувь Tempranillo хольц юм. Энэ нь том жимсний амттай дунд зэргийн бадмаараг өнгөтэй байна. 10 доллараас бага үнэтэй нь долоо хоногийн аль ч өдөр уухад маш их үнэ цэнэтэй юм.
Жумила DO
Хуан Гил 12 Meses Мөнгө Шошго. Jumilla DO-ийн Bodegas Хуан Гилээр хийсэн энэхүү улаан дарс нь хуучин усан үзмийн шохойн шохойн чулууны хөрсөнд ургадаг Монастрел усан үзэмээр хийгдсэн. Энэ нь Францын царс модод 12 сартай байсан.
Улаан жимсний амт, улаавтар, жимс зэрэг дэлбэрэлт нь бараг $ 12 үнийн шошгоны үнэ цэнэтэй юм.
Та үүнийг оройн зоогийн газар, эсвэл tapas-ийн төгс шийдэл байх болно.
Luzon Verde Organic. Bodegas Luzon-ийн хийсэн энэхүү гайхалтай дарс нь Жумила мужаас бас бий. Та хямд үнээр органик дарс авч чадна гэж итгэхэд бараг хэцүү байдаг. Энэ дарс 100 хувь Монастелл бөгөөд ойролцоогоор 7 долларын үнэтэй байдаг.
Людон Вердегийн шагналыг хүртсэн. Жишээлбэл, 2007 оны vintage нь 90 оноо авч, Wine Enthusiast-ийн 2008 оны 1-р vнэтэй дарс болсон. Уурандаа алдсан жилvvд нь интоорын амттай, сайхан амттай байх болно. Энэ нь үхрийн мах, хурганы мах, гахайн мах, ялангуяа шаржигнуур, гахайн мах зэрэгт сайнаар нөлөөлдөг.
Ла Риоза DO
Campo Viejo Rioja Reserva. Campo Viejo усан үзмийн талбайгаас La Rioja бүсэд энэ цогцолборын улаан дарс маш сайн сонголт байх болно. Энэ нь 85% -ийг Temparanillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo усан үзэм, 18 сарын турш Америк, Францын царс модоор хийсэн.
Энэхүү сонголт нь савласаны дараа 18 сараас дээш хугацаагаар нас барсан. Та улаан испани дарсуудын дунд тод сонголт байна гэдгийг анзаарах болно. Энэ нь интоор, чавга, бөөрөлзгөнө зэрэг гайхамшигтай мод, какао, кофены тэмдэг зэрэг улаан жимсний амтат баланстай.
Хамгийн сайн нь 15 долларын үнэтэй лонхыг амархан авч болно. Мөн та ямар ч хувцасны чимэг хийхэд алдаж болохгүй.
Марес де Ресурси Риоча нуур. La Rioja бол олон тооны нарийн ширхэгтэй дарс үйлдвэрлэдэг Испанийн бүс бөгөөд тэдгээрийн олонх нь боломжийн үнэтэй байдаг.
Mariki de Riscal Rioja Reserva нь өөр нэг сайн жишээ юм. Та үүнийг ойролцоогоор $ 20-т зарцуулах боловч эхний төлбөр нь үнэ цэнэтэй гэдгийг нотлох болно.
Энэ улаан дарсны янз бүрийн вино нь Wine Enthusiast-ээс хамгийн өндөр оноотой байдаг. Энэ нь 15-аас дээш насны Tempranillo усан үзмийн модноос бүрддэг боловч Грациано, Мазуо нар багтдаг. Энэ нь гүн интоорын улаан өнгөтэй бөгөөд бальзам, харанхуй жимс, бага зэрэг арчигдаж, амтат үнэрийг нь баяжуулж өгдөг.
Монтекилио Риоба нуур. Риогазагаас энэ хүчирхэг Tempranillo дарс нь амттай, ванилийн амттай гүн гүнзгий бадмаараг өнгө юм. Энэ ангиллын дээд зэрэглэлийн дарсыг хол байлгаад байна.
Энэ нь 19 орчим долларын үнэтэй байдаг бөгөөд зарим илүү сайн аргуудыг хайхад хэцүү байж болно. Аз болоход, та Монтицеллаас ирсэн ихэнх шилэнд буруу зүйл хийж чадахгүй, тиймээс та олсон төсвийнхөө аль нэгийг дуртайяа хүлээн авдаг.
Энэ нь шарсан мах, шарсан махыг дагалдан явахад тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь туна, эсвэл сагамхай зэрэг загасны хоолыг нэмэгдүүлж чадна.
Vina Eguia Crianza. Tempranillo нь Испанийн дарс үйлдвэрүүдэд түгээмэл хэрэглэгддэг усан үзмийн усан үзэм юм. Vina Eguia Crianza бол төгс үлгэр жишээ юм. Энэ бол маш сайхан дарс юм.
Дунд зэргийн биеийн tempranillo дарс нь царстай интоор ба амтат идээ бага зэрэг амттай байдаг. 2008 оноос хойш хувцасны чимэг нь гайхамшигтай жил байлаа. Тэр ч байтугай энэ нь 10-15 долларын үнэтэй лонхны үнэ цэнэтэй ч гэсэн үүнийг байнга борлуулдаг.
Crianza хос махан хоолнуудаас tapas-аас бүх зүйл бүхий бүх зүйл. Урагшаа төлөвлөж байгаарай: нээж, уухаас нэг цагийн турш амьсгалах боломжтой.
Tierra de Castilla
1999 онд Кастилиа-ЛаМанча засгийн газар "Vinos de Tierra de Castilla" нэртэй бүтээсэн бөгөөд энэ нь хүснэгт дарс, Denominacion de Origen гэсэн газар зүйн заалт юм. Энэ нь Францад "ве де төлдөг" тэнцүү юм.
Tapena Garnacha. Кастиллаас гаралтай энэхүү өнгийн дарс нь Испанид хамгийн өргөнөөр тарьсан улаан дарс усан үзмийн гаралтай Garnacha (Grenache) усан үзэм юм. Энэ нь баялаг тагнай эзэмшдэг бөгөөд интоор, амтат жимс, амтлагчийн өчүүхэн үнэрийг мэдрэх болно.
Талх дарс нь 9 долларын үнэтэй бөгөөд энэ нь өвс, бяслаг, чиду зэрэг Испанийн tapas-тэй ажиллахад төгс төгөлдөр юм. Энэ нь загаснаа үйлчлэхэд тохиромжтой олон төрлийн дарс бөгөөд үхрийн мах, хургатай адилхан үйлчилдэг. Шошго нь маш орчин үеийн, дэгжин, тиймээс энэ нь таны ширээн дээр сайн харагдах болно.
Utiel Requena DO
Torre Oria Reserva. Та том дарсыг хайж байхдаа, тагнай дээр жимсний амтыг үлдээдэг. Энэ У Utiel-Requena DO улаан нь маш сайхан сонголт юм. Дээрээс нь та 10 долларыг олох боломжтой тул 2009 оны хувцасны чимэг хийх боломжтой.
Энэ нь 60 хувийн Tempranillo, 40 хувь нь Cabernet-Sauvignon усан үзэм юм. Америк болон Францын царс модны насжилт 12 сар өнгөрсний дараа энэ нь гайхамшигтай зэрлэг жимс, амттай амтыг харуулдаг.
Мах, загас, эсвэл амтлагчаар турших.
Хэрэв та Валенсиад зочилдог бол Utiel-Requena-гийн Гарал үүслийг үндэслэн байгуулсан дарсны үйлдвэрүүд Asociación Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena нэртэй байгууллага байгуулагдсан. Энэ нь тэднийг талбай дээр хэд хэдэн "дарс маршрут" нийлүүлэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь ямар ч дарс амраг нь маш сайн адал явдал юм.
Калисануд DO
Vina Alarba Old Vines Garnacha. Grenache усан үзэм бүрэн улаан дарс, энэ Calatayud бүсийн дарс маш өндөр үнэлгээтэй. Дахин хэлэхэд, зарим төрлийн винтейс бусад хүмүүсээс илүү эрэлттэй байдаг ч та хамгийн их таатай байх болно, ялангуяа 15 доллараас бага үнэтэй байх болно.
Усан үзэм нь 50-аас доош настай усан үзмийн ороонго юм. Энэ нь жимсний хамартай, бага зэрэг чангарсан, амттай амттай байдаг. Энэ нь тахианы мах болон шарсан загас ордог аливаа хоолны хувьд гайхалтай сонголт юм.