Эдгээр хиам чихмэл мөөгнүүд нь энгийн, амттай бөгөөд гайхалтай идэштэн болгодог. Хиамны чөмөг мөөгний таган дээр тавьдаг. Хэрэв та дуртай бол хэрчиж mozzarella бяслагтай бол дээр нь дараарай.
Энэ нь зөвхөн дөрвөн найрлагатай энгийн жор юм. Гэхдээ зарим жижиглэсэн сонгино эсвэл ногоон сонгино нэмж оруулаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт мөөг (том)
- 8 унц хиам (гахайн мах)
- 1/2 аяга бяслаг (хэрчсэн mozzarella, хэрэв хүсвэл дээд тал нь нэмэх)
- 1/4 аяга
- талхны үйрмэг (нарийн хуурай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаагуур зууханд 450 F хүртэл халаана.
- Мөөгийг ишнээс салгана; ишийг нь салгаж, салга.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ишийг ишт хийнэ. Бүрэн чанасанаар хиамаа идэж, хутгана. Хиамыг саванд хийж, ишний саванд 1 эсвэл 2 халбага үлдээх хэрэгтэй.
- Мөөгийг дусалдаа 5-10 минутын турш иш идэж, тендерийг хүртэл browned хийх хэрэгтэй. Дулаанаас тогоо авч хая.
- Хиамтай хамт чанасан мөөгний хэсгүүдийг хутгаж ав. Талхны үйрмэг болон бяслаг нэмнэ. сайтар холино.
- Хиамны хольцтой мөөгний тагийг дүүргэ.
- Халаасан зууханд 15 орчим минутын турш жигнэх. Хэрвээ хүсвэл илүү mozzarella бяслаг бүхий чихмэл мөөгийг дээш гаргаж, бяслаг хайлж дуусах хүртэл зуух руу буцах.
Өөрчлөлт
Бөөрөнхий сонгины цөөн тооны халбага сонгино, хиамны хамт сүмстэй саванд нэмнэ.
Сам хигээстэй ишний халбага, эсвэл нилээд татсан хонхны чинжүү нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 51 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 187 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |