Шинэхэн бууцайны навчтай дүфү болон хятадын хатаасан мөөгийг эрүүл мэндийн ач тустай ачаалалтай дулаан шөл болгодог. Цагаан хоолтон хоол болгон хувиргахын тулд ногооны шөлтэй тахианы шөлийг солино.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 хятад хатаасан мөөг
- 3 том шинэ товч мөөг
- Хутгагчийг хутгана 1 халбага
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн сармис
- 1/4 халбага улаан чинжүү зуурмаг, эсвэл амсах болно
- 1 халбага Хятадын цагаан будааны дарс эсвэл хуурай самар
- 5 аяга тахианы шөл
- 1 халбага цайвар шар буурцгийн тос
- 1/2 халбага элсэн чихэр
- Хар чинжүү, амсах болно
- 1 блок фирмийн tofu, ойролцоогоор 4 - 5 унц, хатаасан, жижиг шоо болгон хуваасан
- 2 унци шинэ бууцай навч
- 1/2 халбага Азийн гүнжидийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хатаасан мөөгийг халуун усанд байлган 20-30 минутын турш зөөлрүүлнэ. Илүүдэл ус шахах. Ишийг тасдаж хаях. Нимгэн зүсмэлүүд рүү тагийг нь хайчилж ав. Шинэхэн мөөгийг чийгтэй даавуу, нимгэн зүсмэлээр арчина.
2. Халаасан халаагуур дээр халаана. Сармис болон чинжүү зуурмагийг нэмнэ. Хэдэн секундын турш үнэртэй, мөөг нэмнэ. Мөөгийг 2 минут орчим хугацаагаар хатаагаад цагаан будааны дарс, хуурай сэрри дээр хутгана.
3. Тахианы шөл, шар буурцаг , элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ. Нүцгэнд буцалгана. Дүпү болон бууцай навч нэмнэ. Буцалгаад буц. Бууцай бууцай ногоон (2-3 минут) эргэж орхино. Дулаанаас халааж, кунжутын тосоор хутгана.
Дэлгэрэнгүй
Хятадын гол хоолны жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 82 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 793 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 8 гр |