Амттай, исгэлэн Tofu Recipe

Тайвшруулагч нь хуурай амтлагчийг хан боргоцой шүүс, бор сахараар хийсэн чихэрлэг болон исгэлэн амтат жүржийн амтыг шингээх чадвартай болгодог. Чанасан цагаан будаа дээр Sweet болон Шар айраг сайн үйлчил.

Тайлбар: Нийт хоол хийх хугацаа нь дүфүг шарах хугацаатай байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 14-16 унци фирм эсвэл нэмэлт хатуу tofu (дор хаяж 15 минутын турш хатаана, гурвалжин, зүсмэлүүд, эсвэл дөрвөлжин, 1/2 инч зузаантай)
• 1 том лууван (хальсалж,
• диагональ эсвэл
• өнхрөх бууруулсан )
• 1/2 сонгино (хальсалж, хэрчсэн)
• 1/2
• улаан хонхны чинжүү (хэсэгчилэн хуваасан)
• 1/2 ногоон хонхны чинжүү (хэсэг болгон хуваасан)
• 1 халбага сармис (татсан)
• 1/2 халбага цагаан гаа (татсан)
• Sweet and Asu Sauce нь:
• 3/4 аяга хан боргоцой шүүс
• 4 халбага
• цагаан цуу (цагаан будаа цагаан цуу гэж нэрлэдэг)
• 3 1/2 халбага бор сахар
• 1 халбага халбага (4 халбага устай хольсон)
• 2 халбага самрын тос (эсвэл ургамлын тос гэх мэт), хутгана
• 1 аяга хан боргоцойн хэсгүүд

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Токио нь цутгаж байхад хүнсний ногоо (лууван, сонгино, хонхны чинжүү) болон ароматик (цагаан гаа, сармис) бэлтгэнэ. Зүсэлтийн дараа зүссэн лууван буцалсан усанд 4 минутын турш буцалгасан устай байх ба бараг сэрээтэй тендер хүртэл хурдан усан банн руу унажээ. Цаасан алчуураар сайтар хатаагаад хатаа. Бүх найрлагыг тавган дээр тавина.

2. Мөн дүфү цутгахад чихэрлэг болон исгэлэн сумс бэлтгэнэ.

Сармисын найрлага (хан боргоцой шүүс, цагаан цуу, бор сахар, эрдэнэ шиш, усны холимог) -ийг хослуулан саванд хийж, дараа нь царцдас / усны хольцыг хутгана. Зуухны дэргэд тавь.

3. Хуурай болон хэрчсэн дүфүг хуурай байлгана.

4. Халаагуурыг халааж урьдчилан халааж, тосыг хутгана. Газрын тос халах үед цагаан гаа, сармис нэмнэ. Хэдэн секундын турш үнэрт автуулах хэрэгтэй бол сонгино нэмнэ. Дараа нь лууван, ногоон хонхны чинжүү нэмнэ. Нэг минутын турш хатаагаад улаан хонхны чинжүү нэмнэ. Хэсэг хугацааны турш хатаагаад

5. Сармисыг түргэн буцалгана, дараа нь халааж, шаардлагатай бол халааж хийнэ. Цуу нь өтгөрдөг тул дүпү болон хан боргоцойнуудыг хутгана. Хоол хийхэд ойролцоогоор 2 минутын турш буцалга. Цагаан будаа дээр халуунаар үйлчилнэ.

Илүү олон Tofu жор

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1811
Нийт өөх	107 гр
Ханасан өөх тос	15 гр
Unsaturated Өөх	28 гр
Холестерол	0 мг
Натри	167 мг
Нүүрс ус	78 гр
Эмийн Fiber	17 гр
Уураг	174 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)